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Fingerfood - Griechische Küche

Kulinarische Streifzüge durch Griechenland
BuchKartoniert, Paperback
56 Seiten
Deutsch
EL Politismoserschienen am06.06.2021500. Aufl., überarbeitet
Griechisches Fingerfood, das sind Häppchen, die man ohne Teller und Besteck essen kann, weit weg vom Gyrosberg mit viel Pommes und einem Extraklecks Metaxasoße.Filigrane Kleinigkeiten für Gäste, Freunde oder eine spontane Parea, die eine große Auswahl bieten, damit alle satt werden. Fingerfood, welches sich gut vorbereiten lässt, wird immer beliebter, denn die Gäste können es im Stehen oder Vorbeigehen, beim Plaudern oder Diskutieren verzehren.Verpackt in Teig, in Förmchen gebacken, auf Löffelchen gestapelt oder aufgespießt, gewickelt oder in Gemüse gefüllt: spannende Ideen für die Darstellung auf dem Buffett gibt es reichlich. Kreativität mit neuen Ideen ist gefragt, denn in kleinen Portionen angerichtet, kommen auch tolle moderne Kombinationen zustande.mehr

Produkt

KlappentextGriechisches Fingerfood, das sind Häppchen, die man ohne Teller und Besteck essen kann, weit weg vom Gyrosberg mit viel Pommes und einem Extraklecks Metaxasoße.Filigrane Kleinigkeiten für Gäste, Freunde oder eine spontane Parea, die eine große Auswahl bieten, damit alle satt werden. Fingerfood, welches sich gut vorbereiten lässt, wird immer beliebter, denn die Gäste können es im Stehen oder Vorbeigehen, beim Plaudern oder Diskutieren verzehren.Verpackt in Teig, in Förmchen gebacken, auf Löffelchen gestapelt oder aufgespießt, gewickelt oder in Gemüse gefüllt: spannende Ideen für die Darstellung auf dem Buffett gibt es reichlich. Kreativität mit neuen Ideen ist gefragt, denn in kleinen Portionen angerichtet, kommen auch tolle moderne Kombinationen zustande.
Details
ISBN/GTIN978-3-949410-07-9
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
FormatRückenstichheftung
ErscheinungsortDeutschland
ErscheinungslandDeutschland
Erscheinungsjahr2021
Erscheinungsdatum06.06.2021
Auflage500. Aufl., überarbeitet
Seiten56 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht175 g
Illustrationenfarbige Abbildungen
Artikel-Nr.49900889
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Zucchini-Zuckermelonen-Süppchen, Griechischer Salat im Filoteig Körbchen, Chorta im Filoteig, Fladenbrot vom Grill mit Tzatziki-Butter, Rote Linsen-Bulgur Röllchen, Zucchini-Feta-Lachs-Frittata, Graviera in Zucchinistreifen gewickelt, Spinat-Myzithra-Pita, Miniburger mit gebratenem Halloumi, Geröstete Paprikastreifen mit Tzatziki-Kugeln, Ziegenfrischkäsetaler mit Zucchinistreifen und Honigsenfsoße, Zucchiniblüten gefüllt mit Auberginencreme, Bunte Feta-Ziegenfrischkäse-Bällchen, Auberginen gefüllt mit Feta, Kaltes Briam, Frühlingsrollenteig mit scharfer Paprika-Feta-Mousse, Mini-Pastitsio, Knusprige Hähnchen-Häppchen, Keftedes in Filoteig, Schweinerücken-Röllchen gefüllt mit Paprikamousse, Weinblätter mit Lachs, Garnelen mit Skordalia, Mini-Kalamari gefüllt mit Chtipiti, Gespießter Oktopussalat auf Joghurtcreme und Fenchel, Filoteig mit Ziegenfrischkäse Mandeln und Zuckermelone.mehr