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La Cucina della Terra Sarda

Die Geheimnisse der ursprünglichen Küche Sardiniens
BuchGebunden
130 Seiten
Deutsch
Ampuls Verlagerschienen am02.04.2021Neuauflage
Kochkunst trifft FotokunstViele halten die Küche Sardiniens überhaupt für die ursprünglichste und traditionellste Küche Italiens. Marco Serri, Haubenkoch aus Sardinien, ist nach seiner Reise quer durch Europa und Asien in Kärnten sesshaft geworden und betreibt in der Nähe der italienischen Grenze und des Faaker Sees das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Terra Sarda . Er zeigt in diesem Buch die Geheimnisse der ursprünglichen Küche Sardiniens. Ernst Peter Prokop ist als Pressefotograf, Künstler und Werbefotograf eine Legende mit der Kamera. In den vergangenen Jahrzehnten erlangte er durch zahlreiche Einzelausstellungen und Beteiligungen in Klagenfurt und Wien Bekanntheit. Die Gerichte von Serri hat der Genussmensch Prokop mit der unverfälschten Fototechnik des Lightpainting plastisch in Szene gesetzt.mehr

Produkt

KlappentextKochkunst trifft FotokunstViele halten die Küche Sardiniens überhaupt für die ursprünglichste und traditionellste Küche Italiens. Marco Serri, Haubenkoch aus Sardinien, ist nach seiner Reise quer durch Europa und Asien in Kärnten sesshaft geworden und betreibt in der Nähe der italienischen Grenze und des Faaker Sees das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Terra Sarda . Er zeigt in diesem Buch die Geheimnisse der ursprünglichen Küche Sardiniens. Ernst Peter Prokop ist als Pressefotograf, Künstler und Werbefotograf eine Legende mit der Kamera. In den vergangenen Jahrzehnten erlangte er durch zahlreiche Einzelausstellungen und Beteiligungen in Klagenfurt und Wien Bekanntheit. Die Gerichte von Serri hat der Genussmensch Prokop mit der unverfälschten Fototechnik des Lightpainting plastisch in Szene gesetzt.
Details
ISBN/GTIN978-3-9519818-1-9
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
FormatGenäht
ErscheinungsortÖsterreich
ErscheinungslandÖsterreich
Erscheinungsjahr2021
Erscheinungsdatum02.04.2021
AuflageNeuauflage
Seiten130 Seiten
SpracheDeutsch
IllustrationenGerichte und Zutaten
Artikel-Nr.49452570
Rubriken
GenreKochen & Geniessen