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KlappentextEmil Braun, Verfasser zahlreicher Rezeptsammlungen und Nachschlagewerke rund um das Thema Backen, stellt im vorliegenden Band zahlreiche Rezepte aus der deutsch-amerikanischen Bäckerei zusammen. Von Pies und Puddings über Torten, Kuchen und Kekse bis hin zu Gelees, Glasuren und Bonbons enthält die Sammlung zahllose Anleitungen zur Herstellung allerlei Leckereien.
Details
ISBN/GTIN978-3-95454-765-4
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2012
Erscheinungsdatum21.06.2012
AuflageÜberarb. Nachdr. d. Ausg. v. 1895. 1. Aufl.
Seiten128 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht198 g
Artikel-Nr.18144903
Rubriken
GenreKochen & Geniessen