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Klappentextn dem Leitfaden wird ein praxisnaher Weg zur erfolgreichen Zulassung von Lebensmittel-Betrieben entsprechend aktuellem EU-Recht dargestellt.Die 2. Auflage wird ergänzt durch die Fragestellung Wie erhalte ich meine Zulassung? . Da viele Betriebe nur für die Zulassungsprüfung ein System erarbeiten, dass nach erteilter Zulassung nicht weiter aktualisiert wird.Aussagekräftige Beispiele und Ausführungen zu besonders geregelten Bereiche der Lebensmittelindustrie führen zu hohem Praxisnutzen.
Details
ISBN/GTIN978-3-95468-654-4
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
FormatPaperback (Deutsch)
Verlag
ErscheinungsortHamburg
Erscheinungsjahr2021
Erscheinungsdatum09.02.2021
Auflage3. Auflage 2021
Seiten192 Seiten
SpracheDeutsch
Artikel-Nr.49462685
Rubriken
GenreLexika/Sprachen