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Pho

Vietnams magische Wundersuppe. Die besten Rezepte - Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
von
Pho
BuchKartoniert, Paperback
168 Seiten
Deutsch
Christianerschienen am05.04.20243. Aufl.
Das erste Buch zum Trendthema Pho! Dieses Kochbuch ist der traditionellen Suppe der vietnamesischen Küche gewidmet. Zur klassischen Pho kommen allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Atmosphärische Fotos von Food, Land und Leuten bieten Inspiration und regen die Lust zum Nachkochen an. Die kräftige klare Brühe mit Reisnudeln und Rindfleisch ist eine echte Wundersuppe.mehr

Produkt

KlappentextDas erste Buch zum Trendthema Pho! Dieses Kochbuch ist der traditionellen Suppe der vietnamesischen Küche gewidmet. Zur klassischen Pho kommen allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Atmosphärische Fotos von Food, Land und Leuten bieten Inspiration und regen die Lust zum Nachkochen an. Die kräftige klare Brühe mit Reisnudeln und Rindfleisch ist eine echte Wundersuppe.
Zusammenfassung
Details
ISBN/GTIN978-3-95961-339-2
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2024
Erscheinungsdatum05.04.2024
Auflage3. Aufl.
Seiten168 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht562 g
Artikel-Nr.46099715
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Inhalt/Kritik

Prolog
Ramen ade. Heute gibt es Pho!mehr

Autor

Andrea Nguyen ist in den USA eine der profiliertesten Kennerinnen der asiatischen Küchen. Sie hat bereits zahlreiche Kochbücher verfasst, vor allem natürlich über die Küche Vietnams, das Land ihrer Herkunft. Sie schreibt regelmäßig für das Magazin "Saveur" und die "Los Angeles Times" und natürlich auf ihrem Blog Vietworldkitchen. Sie lebt in Santa Cruz, Kalifornien.
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