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Der Koch, der auf sein Fahrrad stieg und die französischen Küchenschätze entdeckte

1 Tour, 35 Begegnungen, 50 Rezepte
BuchGebunden
256 Seiten
Deutsch
Christianerschienen am08.11.2019
Frankreich-Kochbuch mit einer einmaligen Geschichte: Ein junger französischer Koch lässt die französische Sternegastronomie hinter sich, steigt auf sein Fahrrad und will das kulinarisch echte Frankreich kennenlernen. Auf seiner persönlichen Tour de France trifft er urige Produzenten und entdeckt verborgene Spezialitäten. Die Begegnungen inspirieren ihn zu 50 bodenständigen Gerichten. Seine außergewöhnlichen Begegnungen und Rezepte sind in diesem Buch mit viel Liebe zusammengestellt.mehr

Produkt

KlappentextFrankreich-Kochbuch mit einer einmaligen Geschichte: Ein junger französischer Koch lässt die französische Sternegastronomie hinter sich, steigt auf sein Fahrrad und will das kulinarisch echte Frankreich kennenlernen. Auf seiner persönlichen Tour de France trifft er urige Produzenten und entdeckt verborgene Spezialitäten. Die Begegnungen inspirieren ihn zu 50 bodenständigen Gerichten. Seine außergewöhnlichen Begegnungen und Rezepte sind in diesem Buch mit viel Liebe zusammengestellt.
ZusatztextLiebevoll und fachkundig beschreibt Formal das Besondere jedes einzelnen Produkts und seiner Hersteller.My Bike, 10.2.2020
Details
ISBN/GTIN978-3-95961-358-3
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2019
Erscheinungsdatum08.11.2019
Seiten256 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht1587 g
Artikel-Nr.46751169
Rubriken

Inhalt/Kritik

Prolog
Eine einmalige Geschichte!mehr

Autor

Sébastien Formal ist selbst ausgebildeter Koch und arbeitete bereits mit den großen Küchenchefs von Paris zusammen. So entstand auch seine Idee, mit dem Fahrrad und seinen Messern im Gepäck eine kulinarische Reise durch Frankreich zu unternehmen. Nach mehr als 3700 Kilometern und über 70 Etappen bringt der 27-Jährige seine 50 Lieblingsrezepte in diesem einzigartigen Buchprojekt zusammen.
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Formal, Sébastien