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Der Duft von Zimt & Zedern

60 orientalische Rezepte aus der Levante-Küche Beiruts
BuchGebunden
272 Seiten
Deutsch
Christianerschienen am31.03.2021
Die Küche der Levante verströmt den Zauber von 1001 Nacht: würziger Duft, betörende Aromen und pikante Speisen. Autorin Merijn Tol zog deshalb durch die Gastroszene Beiruts, um die leckersten libanesischen Gerichte zu entdecken. In diesem Kochbuch nimmt sie uns auf ihrer spannenden Reise mit. Man kann nicht anders, als sich in das warmherzige Gesicht der Stadt zu verlieben. Und von orientalischen Köstlichkeiten bekommt man sowieso nie genug.mehr

Produkt

KlappentextDie Küche der Levante verströmt den Zauber von 1001 Nacht: würziger Duft, betörende Aromen und pikante Speisen. Autorin Merijn Tol zog deshalb durch die Gastroszene Beiruts, um die leckersten libanesischen Gerichte zu entdecken. In diesem Kochbuch nimmt sie uns auf ihrer spannenden Reise mit. Man kann nicht anders, als sich in das warmherzige Gesicht der Stadt zu verlieben. Und von orientalischen Köstlichkeiten bekommt man sowieso nie genug.
Details
ISBN/GTIN978-3-95961-488-7
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2021
Erscheinungsdatum31.03.2021
Seiten272 Seiten
SpracheDeutsch
Artikel-Nr.49140485
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Inhalt/Kritik

Prolog
Kultrezepte aus der Levante-Küchemehr
Kritik
"Köstlich fernöstlich" bella "Ein Augen- und Gaumenschmaus zugleich." Main-Echomehr

Schlagworte

Autor

Tol, Merijn
Die Niederländerin Merijn Tol ist Köchin, Foodredakteurin und -stylistin. Mit Nadia Zerouali schrieb sie preisgekrönte Kochbücher über die arabisch-mediterrane Küche. Merijn reist viel durch Südeuropa, Maghreb und den Nahen Osten, um die arabische Küche zu erkunden und mit den einheimischen Frauen zu kochen. Für sie ist die Küche ein Ort, um Menschen zu verbinden.
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