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Wildkräuter

Lieblingskräuter - Lieblingsrezepte
TaschenbuchKartoniert, Paperback
140 Seiten
Deutsch
TZ-Verlag & Printerschienen am16.08.2023
Nach ihren erfolgreichen ersten Wildräuter-Büchern, die beide inzwischen vergriffen sind, haben die Siefersheimer Kräuterhexen für ihr neues Buch ihre Lieblingskräuter ausgewählt und stellen sie mit ihren Lieblingsrezepten vor. Ausgesucht wurden 20 weit verbreitete Wildkräuter, deren Vielseitigkeit mit über 100 Rezepten belegt wird. Dabei haben die Siefersheimer Kräuterhexen für ihre Kochrezepte Anleihen in der Mittelmeerküche genommen oder sie interpretieren klassische Rezepte mit Wildkräuter neu und bieten darüber hinaus jede Menge Gesundheits- und Wellness-Rezepte mit frischen getrockneten Wildkräutern. Außerdem werden die einzelnen Wildkräuter in jeweils einem Pflanzenporträt genau beschrieben, ergänzt durch Hinweis auf die besten Sammelzeiten und Warnungen vor möglichen Verwechslungen mit anderen Pflanzen. Eine kleine Wildkräuter-Kunde liefert wertvolle Tipps zum Sammeln und dem Umgang mit Wildkräutern.mehr

Produkt

KlappentextNach ihren erfolgreichen ersten Wildräuter-Büchern, die beide inzwischen vergriffen sind, haben die Siefersheimer Kräuterhexen für ihr neues Buch ihre Lieblingskräuter ausgewählt und stellen sie mit ihren Lieblingsrezepten vor. Ausgesucht wurden 20 weit verbreitete Wildkräuter, deren Vielseitigkeit mit über 100 Rezepten belegt wird. Dabei haben die Siefersheimer Kräuterhexen für ihre Kochrezepte Anleihen in der Mittelmeerküche genommen oder sie interpretieren klassische Rezepte mit Wildkräuter neu und bieten darüber hinaus jede Menge Gesundheits- und Wellness-Rezepte mit frischen getrockneten Wildkräutern. Außerdem werden die einzelnen Wildkräuter in jeweils einem Pflanzenporträt genau beschrieben, ergänzt durch Hinweis auf die besten Sammelzeiten und Warnungen vor möglichen Verwechslungen mit anderen Pflanzen. Eine kleine Wildkräuter-Kunde liefert wertvolle Tipps zum Sammeln und dem Umgang mit Wildkräutern.
Details
ISBN/GTIN978-3-96031-023-5
ProduktartTaschenbuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2023
Erscheinungsdatum16.08.2023
Seiten140 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht175 g
Artikel-Nr.54552265
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Autor

Die drei Siefersheimer Kräuterhexen sind ausgebildete Kräuterführerinnen sowie Kultur- und Weinbotschafterinnen mit staatlichen Zertifikaten. Seit vielen Jahren betreuen sie den Siefersheimer Kräuterwanderweg. In diesem einzigartigen Kräuterparadies erzählen die Siefersheimer Kräuterhexen von der Mystik eines fast verlorenen Kräuterwissens: Anekdoten, Heilwirkungen, Rezepte. Weiterhin bieten sie Seminare und ausgearbeitete Angebote für Gruppen an.
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