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Das Libanon-Kochbuch

Bilder Geschichten Rezepte
BuchKartoniert, Paperback
160 Seiten
Deutsch
Jacoby & Stuarterschienen am30.09.2020
Entdecken Sie mit Zahra Hakim die unvergleichlichen Leckerbissen des Landes, gewürzt mit persönlichenErinnerungen und kulinarischen Überlieferungen. Bereiten Sie mit ihr einen unwiderstehlichen Hummuszu, machen Sie auf traditionelle Art Frischkäse selbst und genießen Sie ihre Gemüse-, Fisch- undFleischspezialitäten. Die libanesische Küche vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gewürze und Texturen Europasmit denen des Vorderen Orients. Die Gerichte in diesem Buch rangieren von Frühstücksrezepten, leichtenVorspeisen und knackigen Salaten über reichhaltige Mezzeplatten hin zu würzig-aromatischen Suppen,traditionellen und modernen Hauptgerichten sowie duftenden Desserts.Die wunderschön pointierten Illustrationen von Lisa Rammensee geben zusätzlich einen visuellen Eindruckdes Essens und Lebens im Libanon und machen Appetit auf die Gerichte, die allesamt einfach nachzukochenund wundervoll aromatisch sind.mehr

Produkt

KlappentextEntdecken Sie mit Zahra Hakim die unvergleichlichen Leckerbissen des Landes, gewürzt mit persönlichenErinnerungen und kulinarischen Überlieferungen. Bereiten Sie mit ihr einen unwiderstehlichen Hummuszu, machen Sie auf traditionelle Art Frischkäse selbst und genießen Sie ihre Gemüse-, Fisch- undFleischspezialitäten. Die libanesische Küche vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gewürze und Texturen Europasmit denen des Vorderen Orients. Die Gerichte in diesem Buch rangieren von Frühstücksrezepten, leichtenVorspeisen und knackigen Salaten über reichhaltige Mezzeplatten hin zu würzig-aromatischen Suppen,traditionellen und modernen Hauptgerichten sowie duftenden Desserts.Die wunderschön pointierten Illustrationen von Lisa Rammensee geben zusätzlich einen visuellen Eindruckdes Essens und Lebens im Libanon und machen Appetit auf die Gerichte, die allesamt einfach nachzukochenund wundervoll aromatisch sind.
Details
ISBN/GTIN978-3-96428-078-7
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2020
Erscheinungsdatum30.09.2020
ReiheIllustrierte Länderküchen
Seiten160 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht512 g
Artikel-Nr.48571565
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Autor

Hakim, ZahraZahra Hakim lebt in Berlin, ursprünglich stammt die begeisterte Köchin aus Beirut. Mitihren Koch- und Backkünsten beglückt sie deutsche Freunde und natürlich ihre Familie. Ihr Anliegen ist es, die wunderbar schmackhafte libanesische Küche so vielen Menschen wie möglich bekannt zu machen.Rammensee, LisaLisa Rammensee, geb. 1990 in Nürnberg, hat Kommunikationsdesign und Illustrationstudiert und arbeitet als freie Illustratorin in Hamburg. Wenn sie nicht gerade Brotbackt oder lebhafte Charaktere am Zeichentisch entwirft, zeichnet sie im Tiergarten ihreLieblingstiere, die Erdferkel.
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