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La Cucina con Amore

Italienisch genießen mit Familie und Freunden
BuchGebunden
208 Seiten
Deutsch
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppeerschienen am08.04.20231. Auflage

Sie wollen Familie und Freunde so richtig verwöhnen? Dann tun Sie das am besten auf Italienisch. Mit Liebe für die Liebsten kochen, darin sind die Italiener Weltmeister. Dieses Buch feiert das Zusammensein, die kulinarische Tradition Italiens, gute und regionale Zutaten, das Kochen an sich.

Gegliedert sind die über 70 einfach zuzubereitenden Rezepte in Starter und kleine Gerichte, Primi und Secondi, Desserts und Getränke. Viele davon eignen sich auch zum Grillen. Als Extra werden Menüs für gesellige Anlässe zusammengestellt: italienische Grillfeste, mediterrane Buffets, Last-Minute-Menüs, Familienessen für drinnen und draußen, inklusive Planungshilfe und Getränkebegleitung. So wird jedes Essen ein unvergessliches und entspanntes Erlebnis.

Zu einem echten italienischen Essen gehört auch das Philosophieren über gute Küche. Mit Giuseppe Messinas außergewöhnlichem Küchenwissen bieten Sie Gästen in jeder Hinsicht etwas Besonderes. Er vereint italienische Passione mit ausgefeilter Kochtechnik, bereitet italienische Klassiker mit regionalen und saisonalen Produkten zu und verfeinert sie stets durch eine spezielle Zubereitungsweise oder einen besonderen Dreh.



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Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR24,99
E-BookEPUB0 - No protectionE-Book
EUR20,99

Produkt

Klappentext
Sie wollen Familie und Freunde so richtig verwöhnen? Dann tun Sie das am besten auf Italienisch. Mit Liebe für die Liebsten kochen, darin sind die Italiener Weltmeister. Dieses Buch feiert das Zusammensein, die kulinarische Tradition Italiens, gute und regionale Zutaten, das Kochen an sich.

Gegliedert sind die über 70 einfach zuzubereitenden Rezepte in Starter und kleine Gerichte, Primi und Secondi, Desserts und Getränke. Viele davon eignen sich auch zum Grillen. Als Extra werden Menüs für gesellige Anlässe zusammengestellt: italienische Grillfeste, mediterrane Buffets, Last-Minute-Menüs, Familienessen für drinnen und draußen, inklusive Planungshilfe und Getränkebegleitung. So wird jedes Essen ein unvergessliches und entspanntes Erlebnis.

Zu einem echten italienischen Essen gehört auch das Philosophieren über gute Küche. Mit Giuseppe Messinas außergewöhnlichem Küchenwissen bieten Sie Gästen in jeder Hinsicht etwas Besonderes. Er vereint italienische Passione mit ausgefeilter Kochtechnik, bereitet italienische Klassiker mit regionalen und saisonalen Produkten zu und verfeinert sie stets durch eine spezielle Zubereitungsweise oder einen besonderen Dreh.



Details
ISBN/GTIN978-3-96584-294-6
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2023
Erscheinungsdatum08.04.2023
Auflage1. Auflage
Seiten208 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht900 g
Illustrationen159 Abb.
Artikel-Nr.51227125
Rubriken

Inhalt/Kritik

Prolog

Italienisch genießen mit Familie und Freunden

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Schlagworte

Autor

Wenn Tim Mälzer Maria Groß in die Pfanne hauen will, schickt er sie zu? Giuseppe Messina. Wenn im TV ein Grill- oder Kreativkochexperte gesucht ist, fragt man am besten? Giuseppe Messina. Das Beste aus regionalen Spezialitäten und saisonalen Zutaten herausholen, und authentische "Heimatküche" in die Zukunft führen? Da schwört die italienische Handelskammer ebenso auf den kreativen Deutsch-Italiener, wie das bayerische Staatsministerium ... Und das alles nicht, weil Giuseppe Messina als Halbsizilianer gute Verbindungen zur Mafia hat, sondern weil der Mann unglaublich gut kochen kann, mit einer Spannbreite von Molekularküche bis Lagerfeuer, dank 25 Jahren Kocherfahrung gepaart mit Techniken, die er sich durch die Zusammenarbeit mit Albert Adrià und Andoni Luis Aduriz angeeignet hat. Dem in Fachkreisen gefeierten Avantgardekoch und Texturaprofi liegen dabei Hobbyköche ganz besonders am Herzen: Zu zeigen, wie man aus wenigen guten Zutaten das Beste herausholt, ist seine Mission. Sein Stil in der Küche: deutsch-italienisch natürlich, mit mediterraner Leichtigkeit, einfachen Zutaten, viel Gefühl, gepaart mit Liebe zum Detail und einem tiefen Verständnis der Chemie im Kochtopf, wodurch er für jedes Gericht und jede Zutat die perfekte Zubereitungsweise entwickelt.