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Einfach genial Grillen: Steak & Burger

E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
128 Seiten
Deutsch
Heel Verlagerschienen am14.04.2021
Verfügbare Formate
TaschenbuchKartoniert, Paperback
EUR9,99
E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
EUR7,99

Produkt

Details
Weitere ISBN/GTIN9783966642330
ProduktartE-Book
EinbandartE-Book
FormatEPUB
Format HinweisePub Wasserzeichen
FormatE101
Erscheinungsjahr2021
Erscheinungsdatum14.04.2021
Seiten128 Seiten
SpracheDeutsch
Dateigrösse67613 Kbytes
Artikel-Nr.5699977
Rubriken
Genre9201

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Die verschiedenen Garstufen

BURGER
- Big Kahuna Burger
- Spicy Shrimp Burger
- Portobello Veggie-Burger
- Breakfast Burger/BLT Burger
- Burger Mc-Rib-Style
- Sloppy Joe
- Pulled Lachs Burger
- Chili-Cheese-Burger
- Steak-Burger
- Crispy-Chicken-Burger
- Butternut-Veggie-Burger
- Double-Bacon-Burger
- Wagyu-Umami-Burger
- Italien Burger
- Jucy-Lucy-Burger
- Pimento-Cheese-Burger
- Pulled Beef Burger
- Spider-Steak-Burger
- Pulled Pork Burger
- Surf & Turf Burger
- Tripple-Cheese-Burger

STEAKS
- Schmetterlingssteak vom Schweinerücken
- Chuck Steak Asia-Style
- Gesmoktes Beef Tatar von der Planke
- Cowboy Steak mit glasierter Grill-Kartoffel
- Skirtsteak-Taco
-Doppeltes Bergmann-Kotelett
-Filetsteak mit gefüllten Champignons
- Iberico Nackensteak
- Smokehouse Steak
- Flanksteak mit Kaffeekruste
- Gefülltes Rumpsteak mit Tomatenragout
- Steak Strindberg
- Glasiertes Schweinefilet
- Hanging Tender in Butter gezogen
- Iberico Kotelett
- Rib Eye Steak mit geröstetem Chinakohl
- Gegrilltes Ochsenkotelett mit Portweinzwiebeln
- Rumpsteak im Speckmantel von der Feuerplatte
- Sandwich vom Flapmeat
- Flat Iron mit Whiskey-Butter
- Scharf mariniertes Flanksteak
- Skirtsteak mit Knoblauchglasur
- T-Bone-Steak aus dem Olivenölbad

BUNS | RUBS | SAUCEN | DIPS
- Buns
- Rubs
- Saucen und Dips

Danksagungmehr

Autor

Als Teamchef fu¿hrte Oliver Sievers seine BBQ-Wiesel in den USA zum Weltmeistertitel, sein unglaubliches Wissen gibt er als Fleischbotschafter bei Seminaren und in seinen beliebten Video-Clips weiter. Er lebt in Bochum, ist aber fast immer und fast u¿berall unterwegs - im Dienst des perfekt gegrillten Fleisches.