Produkt
Klappentext
Ein Backbuch für jede Generation
Die »Back-Stuber«: Das unverzichtbare Grundbackbuch mit über 400 Rezepten, die garantiert gelingen - vom echten Klassiker über neue Backideen, nationale und internationale Kreationen bis hin zu süßen und pikanten Rezepten. Alle Rezepturen sind vielfach erprobt und mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos ausgestattet, damit jeder Handgriff sitzt. Der Basisteil enthält alle wichtigen Infos über Grundteige, Warenkunde, Backhelfer und Problemlöser und gibt Empfehlungen für glutenfreie und vegane Varianten. Das über Generationen bewährte Standardwerk - jetzt komplett überarbeitet, mit 50 neuen Rezepten und erweitertem Grundlagenteil.
Ein Backbuch für jede Generation
Die »Back-Stuber«: Das unverzichtbare Grundbackbuch mit über 400 Rezepten, die garantiert gelingen - vom echten Klassiker über neue Backideen, nationale und internationale Kreationen bis hin zu süßen und pikanten Rezepten. Alle Rezepturen sind vielfach erprobt und mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos ausgestattet, damit jeder Handgriff sitzt. Der Basisteil enthält alle wichtigen Infos über Grundteige, Warenkunde, Backhelfer und Problemlöser und gibt Empfehlungen für glutenfreie und vegane Varianten. Das über Generationen bewährte Standardwerk - jetzt komplett überarbeitet, mit 50 neuen Rezepten und erweitertem Grundlagenteil.
ZusammenfassungDas berühmte BLV Grundbackbuch, vollständig aktualisiert, mit 40 neuen Rezepten und erweitertem Ratgeberteil.
Das berühmte BLV Grundbackbuch, vollständig aktualisiert, mit 40 neuen Rezepten und erweitertem Ratgeberteil.
Das berühmte BLV Grundbackbuch, vollständig aktualisiert, mit 40 neuen Rezepten und erweitertem Ratgeberteil.
Details
ISBN/GTIN978-3-96747-099-4
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2022
Erscheinungsdatum04.10.2022
Seiten312 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht1422 g
Illustrationen30 Abb., 450 Abb.
Artikel-Nr.50536273
Rubriken
GenreKochen & Geniessen