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Auf den Spuren der Vorgeschichtsköche

Ein Kochbuch zur Ausstellung 'Unter der Erde - Ein archäologischer Zeitreisekrimi durch die Gemeinde Hüttenberg'
BuchKartoniert, Paperback
31 Seiten
Deutsch
Gemeindeverwaltung Hüttenberg - Archiverschienen am15.09.20091., Aufl
Die Autorinnen, beide Archäologinnen, stellen in der Broschüre die Nahrungsbeschaffung, ihre Zubereitung, die Kochgefäße und Essgewohnheiten in den drei Kapiteln "Was kam in der Steinzeitküche in den Kumpf?", "Von urnenfelderzeitlichen Geschirrsätzen und Espressotassen" sowie "Essen und Trinken in der Eisenzeit" vor. Dabei zeigen sie, was sich in der jeweiligen Epoche verändert hat. Neue Anbaumethoden, Werkzeuge und Haustierarten sowie die Erweiterung des Speisezettels werden kurz und sehr gut verständlich vorgestellt. Den größten Raum nehmen Kochrezepte zum Nachkochen mit in der jeweiligen Zeit bekannten Zutaten ein. Sie sind unseren heutigen Möglichkeiten angepasst und lassen sich deshalb gut nachkochen.mehr

Produkt

KlappentextDie Autorinnen, beide Archäologinnen, stellen in der Broschüre die Nahrungsbeschaffung, ihre Zubereitung, die Kochgefäße und Essgewohnheiten in den drei Kapiteln "Was kam in der Steinzeitküche in den Kumpf?", "Von urnenfelderzeitlichen Geschirrsätzen und Espressotassen" sowie "Essen und Trinken in der Eisenzeit" vor. Dabei zeigen sie, was sich in der jeweiligen Epoche verändert hat. Neue Anbaumethoden, Werkzeuge und Haustierarten sowie die Erweiterung des Speisezettels werden kurz und sehr gut verständlich vorgestellt. Den größten Raum nehmen Kochrezepte zum Nachkochen mit in der jeweiligen Zeit bekannten Zutaten ein. Sie sind unseren heutigen Möglichkeiten angepasst und lassen sich deshalb gut nachkochen.
Details
ISBN/GTIN978-3-9811782-1-0
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
ErscheinungslandDeutschland
Erscheinungsjahr2009
Erscheinungsdatum15.09.2009
Auflage1., Aufl
Seiten31 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht55 g
Artikel-Nr.35616549
Rubriken
GenreKochen & Geniessen