Shit Happens

- Kulinarische Höhenflüge statt Kochfiaskos

von

Kirischitz, Peter

BuchGebunden

400 Seiten

Deutsch

Traunererschienen am03.02.20212. Auflage 2021

"Shit" bzw. sein deutsches Pendant ist mit großer Wahrscheinlichkeitdas meistverwendete Wort in der Küche. Es folgt aufkleine Hoppalas oder wirklich große Pannen - ob als Ausdrucktiefster Verzweiflung, Empörung oder Wut. Aber Fehler passiereneinfach. Selbst versierte Hobbyköchinnen und -köche sinddavor nicht gefeit.Peter Kirischitz zeigt in diesem Buch die häufigsten Fehler,welche tagein, tagaus, am und rund um den Herd passieren.Dabei gibt er in stets launigem Ton neben Tipps und Tricks ausder Profiküche auch physikalische und chemische "Küchengeheimnisse"zum Besten.mehr

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Klappentext"Shit" bzw. sein deutsches Pendant ist mit großer Wahrscheinlichkeitdas meistverwendete Wort in der Küche. Es folgt aufkleine Hoppalas oder wirklich große Pannen - ob als Ausdrucktiefster Verzweiflung, Empörung oder Wut. Aber Fehler passiereneinfach. Selbst versierte Hobbyköchinnen und -köche sinddavor nicht gefeit.Peter Kirischitz zeigt in diesem Buch die häufigsten Fehler,welche tagein, tagaus, am und rund um den Herd passieren.Dabei gibt er in stets launigem Ton neben Tipps und Tricks ausder Profiküche auch physikalische und chemische "Küchengeheimnisse"zum Besten.

Details

ISBN/GTIN978-3-99062-440-1

ProduktartBuch

EinbandartGebunden

Verlag

Trauner

Erscheinungsjahr2021

Erscheinungsdatum03.02.2021

Auflage2. Auflage 2021

Seiten400 Seiten

SpracheDeutsch

Gewicht1241 g