Produkt
KlappentextTürk halki iyi yemek yeme tutkusuna sahiptir. Kahvalti yaparken aksam yemegini planlar.
Anadolu, Türk mutfak kültürünün, Osmanli Imparatorlugunun büyük ziyafetlerinden Istanbulun baharatli atistirmaliklarinin oldugu sokak tezgahlarina, Dogunun destansi kahvaltilarindan Ege kiyilarinin deniz ürünleriyle yapilmis mezelerine uzanan 140 geleneksel ve modern tarifle, Türk sef Somer Sivrioglu ve mutfak uzmani David Dalein aciklamalari ve yeniden tasarlamalari ile zengin görsel örnekler esliginde kesfidir. Ardinda ritüeller, mitler, hicivler ve halkin birikimi yatan 3.000 yillik Anadolu mutfagi ve modern Türk konukseverliginin kahramanlari ortaya cikariliyor. Anadolu, güzel tarif fotograflarinin yaninda Istanbul ve Türkiyedeki özel ve seckin yerlerin cekimlerini barindiriyor.
Anadolu, Türk mutfak kültürünün, Osmanli Imparatorlugunun büyük ziyafetlerinden Istanbulun baharatli atistirmaliklarinin oldugu sokak tezgahlarina, Dogunun destansi kahvaltilarindan Ege kiyilarinin deniz ürünleriyle yapilmis mezelerine uzanan 140 geleneksel ve modern tarifle, Türk sef Somer Sivrioglu ve mutfak uzmani David Dalein aciklamalari ve yeniden tasarlamalari ile zengin görsel örnekler esliginde kesfidir. Ardinda ritüeller, mitler, hicivler ve halkin birikimi yatan 3.000 yillik Anadolu mutfagi ve modern Türk konukseverliginin kahramanlari ortaya cikariliyor. Anadolu, güzel tarif fotograflarinin yaninda Istanbul ve Türkiyedeki özel ve seckin yerlerin cekimlerini barindiriyor.
Details
ISBN/GTIN978-605-9746-91-5
ProduktartTaschenbuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2023
Erscheinungsdatum01.01.2023
Seiten360 Seiten
SpracheTürkisch
MasseBreite 251 mm, Höhe 263 mm, Dicke 23 mm
Gewicht1538 g
Artikel-Nr.56002122
Rubriken
GenreLexika/Sprachen