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Granatapfelnektar

Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
BuchKartoniert, Paperback
148 Seiten
Englisch
Verlag Unser Wissenerschienen am23.01.2023
Dieses Buch richtet sich an Studenten, Lebensmittelverarbeiter und Landwirte.Die Superfrucht (Granatapfel) hat einen riesigen nationalen und internationalen Markt, aber ihre Anpassungsfähigkeit mit reichem Nährwertgewinn wird durch Wertschöpfung in Form von Nektar erreicht. In diesem Buch geht es um die Formulierung des richtigen Verhältnisses von Saft, Zucker und Säure zur Herstellung von Granatapfelnektar aus der in Indien sehr bekannten Sorte 'Bhagwa'. Dieses Getränk ist reich an Vitamin C und unter Umgebungsbedingungen bis zu sechs Monate haltbar.mehr

Produkt

KlappentextDieses Buch richtet sich an Studenten, Lebensmittelverarbeiter und Landwirte.Die Superfrucht (Granatapfel) hat einen riesigen nationalen und internationalen Markt, aber ihre Anpassungsfähigkeit mit reichem Nährwertgewinn wird durch Wertschöpfung in Form von Nektar erreicht. In diesem Buch geht es um die Formulierung des richtigen Verhältnisses von Saft, Zucker und Säure zur Herstellung von Granatapfelnektar aus der in Indien sehr bekannten Sorte 'Bhagwa'. Dieses Getränk ist reich an Vitamin C und unter Umgebungsbedingungen bis zu sechs Monate haltbar.
Details
ISBN/GTIN978-620-5-61436-5
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2023
Erscheinungsdatum23.01.2023
Seiten148 Seiten
SpracheEnglisch
Artikel-Nr.16648788

Autor

Herr Ashishkumar H Bhat, der Autor, schloss seinen Master of Science (Horti.) am ASPEE College of Horticulture, Navsari Agricultural University, Navsari im Jahr 2015 ab. Er verfügt über mehr als 10 Jahre Erfahrung im Bereich Gartenbau und fünf Jahre Forschungserfahrung.