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Kakao, Schokolade & Armut

Wie und warum sollte man Kakao von den atavistischen Knechtschaften der Schokolade befreien? - Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
BuchKartoniert, Paperback
292 Seiten
Deutsch
Verlag Unser Wissenerschienen am28.02.2023
Reicht die exogene Variable "Preis" allein aus, um die Einkommen der Bauern zu verbessern? Trotz dieser offensichtlichen Tatsache beharren die afrikanischen Erzeugerländer (allen voran die Elfenbeinküste und Ghana) auf einer "anständigen Einkommensdifferenz", die in der Praxis jedoch enttäuschend ist.In dieser Debatte scheint die EU ihre eigenen atavistischen Fehler zu übersehen, indem sie auf einem irreführenden Rechtskorpus beharrt und die Fundamente vermeidet. Periphere Themen wie "Zertifizierung" oder "Kampf gegen die Entwaldung" werden oft bevorzugt, wie in den USA mit dem Vorstoß der Senatoren Wyden und Brown zum Schutz von Kindern.Dieses Buch beleuchtet einige dieser Fehler, indem es die Beziehung zwischen Kakao und Schokolade hinterfragt, die der Hauptgrund für die Armut der Bauern, die beobachtete Umweltkatastrophe und die verschiedenen perversen Effekte ist, die als Alibi für den Aktivismus rund um die Kakaobohne dienen. In seinem Plädoyer für die Ursachen der Produktivität, der lokalen Verarbeitung und der afrikanischen Absatzmärkte für Kakao geht er vor allem auf den inkohärenten Status des für den Kakaoanbau genutzten Landes ein.Der Kakaobauer sollte der erste Akteur beim Mahlen sein, idealerweise auf dem Bauernhof, wie der Winzer mit seiner Ernte auf dem Schloss.mehr

Produkt

KlappentextReicht die exogene Variable "Preis" allein aus, um die Einkommen der Bauern zu verbessern? Trotz dieser offensichtlichen Tatsache beharren die afrikanischen Erzeugerländer (allen voran die Elfenbeinküste und Ghana) auf einer "anständigen Einkommensdifferenz", die in der Praxis jedoch enttäuschend ist.In dieser Debatte scheint die EU ihre eigenen atavistischen Fehler zu übersehen, indem sie auf einem irreführenden Rechtskorpus beharrt und die Fundamente vermeidet. Periphere Themen wie "Zertifizierung" oder "Kampf gegen die Entwaldung" werden oft bevorzugt, wie in den USA mit dem Vorstoß der Senatoren Wyden und Brown zum Schutz von Kindern.Dieses Buch beleuchtet einige dieser Fehler, indem es die Beziehung zwischen Kakao und Schokolade hinterfragt, die der Hauptgrund für die Armut der Bauern, die beobachtete Umweltkatastrophe und die verschiedenen perversen Effekte ist, die als Alibi für den Aktivismus rund um die Kakaobohne dienen. In seinem Plädoyer für die Ursachen der Produktivität, der lokalen Verarbeitung und der afrikanischen Absatzmärkte für Kakao geht er vor allem auf den inkohärenten Status des für den Kakaoanbau genutzten Landes ein.Der Kakaobauer sollte der erste Akteur beim Mahlen sein, idealerweise auf dem Bauernhof, wie der Winzer mit seiner Ernte auf dem Schloss.
Details
ISBN/GTIN978-620-5-75799-4
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2023
Erscheinungsdatum28.02.2023
Seiten292 Seiten
SpracheDeutsch
Artikel-Nr.16663592
Rubriken
GenreWirtschaft

Autor

Wirtschaftsführer und Senator Jean-Baptiste PANY war leitender Angestellter in verschiedenen internationalen Banken. In dieser Funktion war er Vorsitzender der Unterkommission "Tropische Produkte" des Berufsverbands der Banken und Finanzinstitute der Côte d'Ivoire. Er war ein bevorzugter Gesprächspartner während der Agrarreformen dieses Landes.