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Guía Completa de Las Técnicas Culinarias: Con Más de 200 Recetas de la Escuela de Cocina Más Famosa del Mundo

TaschenbuchKartoniert, Paperback
352 Seiten
Spanisch
Blumeerschienen am01.01.2019
Translation of: Le Cordon Bleu complete cooking techniques.mehr

Produkt

KlappentextTranslation of: Le Cordon Bleu complete cooking techniques.
Details
ISBN/GTIN978-84-17254-06-3
ProduktartTaschenbuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2019
Erscheinungsdatum01.01.2019
Seiten352 Seiten
SpracheSpanisch
MasseBreite 220 mm, Höhe 272 mm, Dicke 22 mm
Gewicht1475 g
Artikel-Nr.45759942
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Autor

Le Cordon Bleu is the most famous culinary school in the world, known its excellence both in classic French cuisine and international culinary traditions. The most qualified cooks of Le Cordon Bleu have worked together with Jeni Wright, author of several cooking books, and the reputable French chef Eric Treuille, who is currently the programs director at Le Cordon Bleu, to compile this unique reference guide.