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The Levantine Vegetarian

Recipes from the Middle East
BuchGebunden
272 Seiten
Englisch
Phaidonerschienen am04.04.2024
Vibrant vegetarian home-cooking recipes, capturing the essence of the Middle East, from the award-winning author of the best-selling The Lebanese Kitchenmehr

Produkt

KlappentextVibrant vegetarian home-cooking recipes, capturing the essence of the Middle East, from the award-winning author of the best-selling The Lebanese Kitchen
Details
ISBN/GTIN978-1-83866-764-1
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2024
Erscheinungsdatum04.04.2024
Seiten272 Seiten
SpracheEnglisch
Gewicht1220 g
Illustrationen110 Farbabb.
Artikel-Nr.61048672
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Autor

Salma Hage is the James Beard Award-winning and best-selling author of The Lebanese Kitchen, The Middle Eastern Vegetarian Cookbook, The Mezze Cookbook, and Middle Eastern Sweets. Originally from Mazarat Tiffah (Apple Hamlet) in the mountains of the Kadisha Valley in north Lebanon, she has over 50 years of experience of family cooking ? learning to cook from her mother, mother-in-law, and sisters-in-law, while helping to raise her eleven siblings.