Produkt
KlappentextFrisches Lamm ist eine besondere Delikatesse. Das Fleisch ist sehr zart, es lässt sich auch auf vielfache Art zubereiten, weil es feine Kräuter und die verschiedensten Gewürze liebt. Mit der mediterranen Küche, die immer mehr Anhänger findet, erobern Lammgerichte auch die traditionelle Küche im Land. Das Fleisch zeichnet sich durch einen aromatisch würzigen Geschmack aus, der vielen Gerichten die besondere Note gibt. Die vielfältigen Rezeptvorschläge sind reich bebildert, sodass die Auswahl schwer fällt. Einfache Alltagsgerichte wie Eintöpfe und raffinierte Festtagsessen wie die Lammkeule in Kräuterkruste, Traditionelles aus der internationalen Küche wie ein Irish Stew und moderne Küche wie Lammlachs mit Traubensoße wechseln sich ab und ergeben eine vielfältige Variation für jeden Gaumen. Die appetitlichen Fotografien lassen Essern und Köchen schon im Voraus das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Details
ISBN/GTIN978-3-89876-436-0
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2009
Erscheinungsdatum15.02.2009
Seiten92 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht210 g
Illustrationenzahlr. farb. Abb.
Artikel-Nr.11007692
Rubriken
GenreKochen & Geniessen