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KlappentextGute Ernährung ist überraschend einfach Gesund essen, nicht verzichten. Dieses Buch verrät wie's geht und entlarvt hartnäckige Ernährungsmythen mit wissenschaftlich fundierten Antworten zu allen wichtigen Fragen: Ist vegan gesund? Olivenöl besser als Rapsöl? Und wie viel Wasser soll man täglich trinken? Gesund genießen ohne Diät! Schritt für Schritt, vom Einkauf über die Lagerung bis hin zur Zubereitung liefert dieses Buch zahlreiche Tipps und Tricks für eine vielfältige und gesunde Küche. Mit 30 einfachen Rezepten lassen sich die Vorsätze im Handumdrehen umsetzen. 'Klar geschrieben, macht das Buch Lust, sich gut zu ernähren, ohne sich dabei zu kasteien.' Der Tagesspiegel
Kathrin Burger ist Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin. Sie lebt in München. Ihre Artikel erscheinen u. a. in 'Bild der Wissenschaft', 'mobile', 'DIE ZEIT', 'Süddeutsche Zeitung' und der 'taz'.
Kathrin Burger ist Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin. Sie lebt in München. Ihre Artikel erscheinen u. a. in 'Bild der Wissenschaft', 'mobile', 'DIE ZEIT', 'Süddeutsche Zeitung' und der 'taz'.
Details
Weitere ISBN/GTIN9783868515855
ProduktartE-Book
EinbandartE-Book
FormatEPUB
Format HinweisePub Wasserzeichen
FormatE101
Verlag
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum03.01.2018
Seiten224 Seiten
SpracheDeutsch
Dateigrösse19941 Kbytes
Artikel-Nr.2548926
Rubriken
Genre9201