Aus dem Inhalt:

Der Barista Sander Schat
Grundkenntnisse und Hilfsmittel für den Heimbarista
Espresso & Cortado
Americano & Lungo
Ristretto
Cappuccino & Latte Macchiato
Filterkaffee & Stempelkanne
Kaffee eisgekühlt
Fakten & Fabeln zu Kaffeemehr

Autor

Schat, SanderBuitenhuis, RonaldHettinga, Gerben

Sander Schat
Sander Schat begann seine Karriere als Fotograf und Programmierer, bevor er zusätzlich eine erfolgreiche Karriere als Barista startete. Er war unter anderem zweifacher Champion der Barsitameisterschaften der Niederlande und arbeitete bei der Barista Company. Mit dem Buch "Barista aus Leidenschaft" möchte er seine Leidenschaft für Kaffee teilen und Menschen Mut machen, auch zu Hause neue und professionelle Zubereitungsmethoden auszuprobieren.

Ronald Buitenhuis
Ronald Buitenhuis ist ein "Business-Allrounder". Er arbeitete bereits sowohl als selbstständiger Journalist wie auch bei verschiedenen bekannten Nachrichtenagenturen und Magazinen und hatte auch mehrere Anstellungen als Fernsehredakteur. In den letzten Jahren hat er sich wieder auf die geschriebene Presse spezialisiert und schreibt für Zeitschriften, Zeitungen, Bücher und unterstützt Unternehmen bei der internen Kommunikation.

Gerben Hettinga
Gerben Hettinga ist Fotograf und Hobby-Barista aus Leidenschaft. Als er 2008 Fotos zu einem Buch zum Thema Kaffee machen sollte, tat er sich mit dem Profi-Barista Sander Schat und dem Journalisten Ronald Buitenhuis zusammen, um ein eigenes Buch herauszugeben, das Kaffeekunst in die heimischen Küchen der Leser bringen sollte.
Hettinga begann seine Karriere in der Foodfotografie, mit dem Ziel, kulinarische Köstlichkeiten ohne Zugabe von künstlichen Stoffen einzufangen. Im Laufe der Zeit hat er sein Portfolio auf Portrait- und Produktfotografie erweitert. Seine große private Leidenschaft ist die Reisefotografie.

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Barista aus Leidenschaft

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