Hugendubel.info - Die B2B Online-Buchhandlung 

Merkliste
Die Merkliste ist leer.
Bitte warten - die Druckansicht der Seite wird vorbereitet.
Der Druckdialog öffnet sich, sobald die Seite vollständig geladen wurde.
Sollte die Druckvorschau unvollständig sein, bitte schliessen und "Erneut drucken" wählen.

Mamas Baby, Papas maybe - Babybrei und Beikost für Anfänger

Das Babybrei Kochbuch für gesunde Ernährung mit 150 einfachen und schmackhaften Rezepten zum Selbermachen von Babybrei und Beikost
tolino mediaerschienen am01.07.2022
150 kinderleichte Babybrei Rezepte, die wirklich jeder kochen kann - ohne exotische Zutatenliste!


Möchten Sie ganz unkompliziert mit der Beikost starten? Suchen Sie eine konkrete Anleitung für den Übergang von der Milchnahrung zum Babybrei? Suchen Sie einfache Rezepte, die wirklich jeder zubereiten kann?

Dann werden Sie dieses Babybrei Kochbuch lieben und nie wieder aus der Hand geben ... versprochen!


Dieses Babybrei Kochbuch ist für Sie genau richtig, wenn:
Sie die Nahrung Ihres Babys unkompliziert von Milch auf Brei umstellen wollen
Sie ganz einfach gesunden Babybrei kochen wollen und zusätzlich auch noch Zeit und Geld sparen möchten
Sie unkomplizierte Babybrei Rezepte suchen, deren Zutaten Sie in jedem Supermarkt problemlos finden werden
Sie keinerlei Erfahrung bei der Beikosteinführung und der Zubereitung von Babybrei haben


Dann kaufen Sie jetzt Ihr Exemplar dieses umfassenden Babybrei Kochbuchs und starten Sie kinderleicht mit der Beikost und 150 einfachen Rezepten.


Dieses Babybrei Kochbuch erklärt Ihnen Schritt-für-Schritt die Einführung der Beikost. Die Rezepte sind einfach beschrieben und können sofort nachgekocht werden, auch ohne Erfahrung in der Küche!


150 leckere Rezepte und ganz viele wertvolle Informationen rund um Babybrei und Beikost lassen dieses Buch zu einem Must-have in jeder Familienküche werden.


Kaufen Sie jetzt Ihr eigenes Exemplar dieses Buchs zum Thema Babybrei und Beikost und starten Sie sofort kinderleicht mit der Beikosteinführung.


Victoria Maienfeld hilft Ihnen dabei, Ihrem Baby alles zu geben, was es für eine optimale Entwicklung braucht.mehr

Produkt

Klappentext150 kinderleichte Babybrei Rezepte, die wirklich jeder kochen kann - ohne exotische Zutatenliste!


Möchten Sie ganz unkompliziert mit der Beikost starten? Suchen Sie eine konkrete Anleitung für den Übergang von der Milchnahrung zum Babybrei? Suchen Sie einfache Rezepte, die wirklich jeder zubereiten kann?

Dann werden Sie dieses Babybrei Kochbuch lieben und nie wieder aus der Hand geben ... versprochen!


Dieses Babybrei Kochbuch ist für Sie genau richtig, wenn:
Sie die Nahrung Ihres Babys unkompliziert von Milch auf Brei umstellen wollen
Sie ganz einfach gesunden Babybrei kochen wollen und zusätzlich auch noch Zeit und Geld sparen möchten
Sie unkomplizierte Babybrei Rezepte suchen, deren Zutaten Sie in jedem Supermarkt problemlos finden werden
Sie keinerlei Erfahrung bei der Beikosteinführung und der Zubereitung von Babybrei haben


Dann kaufen Sie jetzt Ihr Exemplar dieses umfassenden Babybrei Kochbuchs und starten Sie kinderleicht mit der Beikost und 150 einfachen Rezepten.


Dieses Babybrei Kochbuch erklärt Ihnen Schritt-für-Schritt die Einführung der Beikost. Die Rezepte sind einfach beschrieben und können sofort nachgekocht werden, auch ohne Erfahrung in der Küche!


150 leckere Rezepte und ganz viele wertvolle Informationen rund um Babybrei und Beikost lassen dieses Buch zu einem Must-have in jeder Familienküche werden.


Kaufen Sie jetzt Ihr eigenes Exemplar dieses Buchs zum Thema Babybrei und Beikost und starten Sie sofort kinderleicht mit der Beikosteinführung.


Victoria Maienfeld hilft Ihnen dabei, Ihrem Baby alles zu geben, was es für eine optimale Entwicklung braucht.
Details
Weitere ISBN/GTIN9783754647899
ProduktartE-Book
EinbandartE-Book
FormatEPUB
Erscheinungsjahr2022
Erscheinungsdatum01.07.2022
SpracheDeutsch
Dateigrösse1157
Artikel-Nr.9523762
Rubriken
Genre9200

Inhalt/Kritik

Leseprobe


Teil II: Die Praxis

 

 

 
Hinweis zu den Rezepten

Liebe Köchin, lieber Koch,

in diesem Buch erhalten Sie leckere Rezepte zur Herstellung verschiedener Babybreie. Allerdings werden Sie in diesem Buch zu den Rezepten keine Bilder finden. Was soll ein Kochbuch ohne Bilder? Nun, ein Kochbuch ohne Bilder hat viele Vorteile. In den großen, teuren Verlagsbüchern finden Sie zwar viele tolle Bilder, die Ihnen die Rezepte schmackhaft machen. Jeder, der so ein Rezept bereits ausprobiert hat, weiß aber, dass das eigene Gericht am Ende leider nicht so gut aussieht wie auf den Bildern.

Weiterhin kommt es oft vor, dass sich der Koch oder die Köchin das Rezept auf einen Extrazettel schreibt, damit das große Buch mit den tollen Bildern beim Kochen und Werkeln in der Küche ja nicht dreckig wird.

Deshalb besitzt dieses Kochbuch keine Bilder. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, nehmen Sie dieses Buch ruhig mit in die Küche. Es ist klein und handlich und wenn es mal einen Spritzer Brei abbekommt, ist dies nicht so schlimm.

Die Rezeptideen dienen Ihnen zur Orientierung und Inspiration. Sie werden feststellen, dass die meisten Rezepte einem Grundsystem folgen, das immer wieder zu erkennen ist. Variieren Sie einfach. Wenn Sie zum Beispiel bei einem Rezept 30 g Hühnerbrust verwenden sollen, können Sie dieses Rezept natürlich auch mit 30 g Rindfleisch versuchen - haben Sie Mut und seien Sie kreativ.

Bei den Rezepten habe ich bewusst auf konkrete Altersangaben verzichtet. Ihr Baby geht seine individuellen Entwicklungsschritte ganz von alleine. Sie werden merken, wann Ihr Baby für den nächsten Schritt bereit ist.

 
Grundrezepte

 

 
Obst-/Gemüse-Eiswürfel
Die ersten Breie und zum Verfeinern weiterer Breie

20 bis 30 g je Eiswürfelmulde

Zutaten (Obst):

zum Einfrieren geeignet: Apfel, Avocado, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Weintrauben, Kiwi, Mango, Nektarinen, Pfirsich, Papaya, Pflaume, Kürbis, Erdbeeren

zum Einfrieren nicht geeignet: Aprikose, Banane, Zitrusfrüchte, Kokosnuss

Zubereitung (Obst):

1) waschen, entkernen, schälen, kleinschneiden

2) ggf. zu Obstmus verarbeiten (siehe Grundrezept Obstmus)

3) Obst pürieren

4) in Eiswürfelmulden füllen (Eiswürfelform ggf. in Gefriertüte geben)

5) Obsteiswürfel einfrieren

Zutaten (Gemüse):

zum Einfrieren geeignet: Spargel, Brokkoli, grüne Bohnen, Rote Beete, Möhren, Blumenkohl, Mais, Aubergine, Lauch, Zwiebeln, Pastinake, Erbsen, Paprika, Spinat, Zucchini, Tomate, Linsen, Steckrüben, Kartoffeln

zum Einfrieren nicht geeignet: Gurke

Zubereitung (Gemüse):

1) Gemüse waschen, putzen, kleinschneiden

2) anschließend weichkochen

3) gut pürieren

4) in Eiswürfelmulden füllen, Eiswürfelform ggf. in Gefriertüte geben

5) kurz abkühlen lassen

6) Gemüseeiswürfel einfrieren

 

 
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
Grundrezept Mittagsbrei

8 Portionen à 150 g

Zutaten:

250 g Kartoffeln

500 g Gemüse (zum Beispiel Möhren, Zucchini, Pastinake, Brokkoli, Blumenkohl)

100 g Getreideflocken (zum Beispiel Hafer, Hirse, Reis) oder 100 g Fleisch (zum Beispiel Rind, Geflügel, Lamm)

ein Schuss Apfelsaft

250 bis 300 ml Wasser

5 Esslöffel mildes Öl (zum Beispiel Rapsöl) oder Butter

 

bezüglich der Auswahl des Gemüses und des Fleisches siehe auch die Schritt-für-Schritt-Anleitung im Ratgeberteil

Zubereitung:

1) Gemüse putzen, ggf. schälen und in kleine Würfel schneiden

2) Kartoffeln putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden

3) Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden

4) Gemüse- und Kartoffelwürfel in einen Topf geben

5) dazu Getreideflocken oder Fleischstückchen geben (plus ein Schuss Apfelsaft)

6) 250 ml Wasser in den Topf geben

7) alles weichkochen lassen

8) Brei mit etwas Kochwasser pürieren (je nach Konsistenz)

9) ggf. Öl oder Butter dazugeben (oder erst nach dem Auftauen)

10) Brei in Gefrierbehältnisse füllen und einfrieren

 

 
Milch-Getreide-Brei
Grundrezept Abendbrei

1 Portion

Zutaten:

200 ml Pre-Milch oder Muttermilch oder
100 ml Vollmilch + 100 ml Wasser oder
200 ml Vollmilch

4 bis 6 Esslöffel (entspricht ca. 20 g) Getreideflocken (zum Beispiel Grieß, Reis, Hafer, Dinkel, Weizen)

2 Esslöffel Obstmus oder Fruchtsaft

Zubereitung:

1) Getreideflocken zur Milch geben

2) ggf. aufkochen und 3 Minuten kochen lassen (je nach Art der Flocken)

3) abkühlen lassen

4) Obstmus oder Fruchtsaft dazugeben

5) ggf. pürieren

 

 
Obst-Getreide-Brei
Grundrezept Nachmittagsbrei

1 Portion

Zutaten:

4 bis 6 Esslöffel (entspricht ca. 20 g) Getreideflocken (zum Beispiel Grieß, Reis, Hafer, Dinkel, Weizen)

ein Schuss Apfelsaft

ca. 100 g Obstmus

100 ml Wasser

1 Teelöffel mildes Öl (zum Beispiel Rapsöl) oder Butter

Zubereitung:

1) Getreideflocken je nach Zubereitungsart in kaltes oder warmes Wasser einrühren

2) ggf. aufkochen und 3 Minuten kochen lassen

3) ggf. pürieren

4) Obstmus und Apfelsaft unterrühren

5) 1 Teelöffel mildes Öl oder Butter dazu geben

 

 
Obstmus
Grundrezept für alle Breie mit Obstmus oder Obstmus pur

Zutaten:

Obst der Saison (zum Beispiel: milder Apfel, reife Birnen, reife Pfirsiche)

1 Teelöffel mildes Öl (zum Beispiel Rapsöl) oder Butter (nur notwendig, wenn Sie das Obstmus pur verfüttern)

Zubereitung:

1) Obst waschen, entkernen, ggf. schälen und schlechte Stellen wegschneiden

2) in Stücke schneiden

3) Obststücke mit wenig Wasser oder im Dampfkorbeinsatz garen

4) wenn Obst weich ist, mit dem Wasser pürieren

5) je nach Konsistenz ggf. noch Wasser dazugeben

6) ggf. 1 Teelöffel mildes Öl oder Butter dazu geben

 

 
Mittagsbrei für Anfänger

 
Einfacher Karotten-Brei
1 Portion

Zutaten:

150 g Karotten

1 Esslöffel mildes Öl (zum Beispiel Rapsöl) oder Butter

Zubereitung:
...
mehr