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KlappentextThis book addresses the significance of active packaging for enhancing quality and safety of various packaged foods. It also addresses bioactive materials used for packing food products, and application of nano materials in an active packaging system.
Details
ISBN/GTIN978-0-367-67514-1
ProduktartTaschenbuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2024
Erscheinungsdatum07.10.2024
Seiten202 Seiten
SpracheEnglisch
MasseBreite 178 mm, Höhe 254 mm
Gewicht453 g
Artikel-Nr.17324953
Rubriken