Produkt
KlappentextNueva Biblia gastronomica con las recetas autenticamente caseras de Cuba, de sus casas y sus Paladares que reflejan la increible diversidad culinaria de la isla.La cocina cubana es conocida en el mundo por su gran colorido y sus intensos sabores y Cuba Gastronomia es el primer libro en celebrarla. 350 recetas que exploran las diversas influencias de esta cocina, desde los espanoles a los sovieticos pasando por los chinos, ordenadas en capitulos como: Aperitivos, Arroz, Pescado, Carne, Verduras, Huevos, Postres entre otrosIncluye menus de chefs cubanos por el mundo, para asi aunar la cocina casera con la cocina mas elaborada de los restaurantes.
Details
ISBN/GTIN978-0-7148-7677-1
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
FormatGenäht
Verlag
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum13.09.2018
Seiten432 Seiten
SpracheSpanisch
MasseBreite 186 mm, Höhe 276 mm, Dicke 42 mm
Gewicht1532 g
Artikel-Nr.48949824
Rubriken
GenreKochen & Geniessen