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Tokyo Cult Recipes (mini)

BuchGebunden
272 Seiten
Englisch
Murdoch Bookserschienen am07.03.2024
Over 100 recipes for authentic Japanese food, along with Tokyo food-lovers' hotspots in an irresistible pocket format.mehr

Produkt

KlappentextOver 100 recipes for authentic Japanese food, along with Tokyo food-lovers' hotspots in an irresistible pocket format.
Details
ISBN/GTIN978-1-922616-98-2
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2024
Erscheinungsdatum07.03.2024
ReiheMini Cult Recipes
Seiten272 Seiten
SpracheEnglisch
MasseBreite 150 mm, Höhe 192 mm, Dicke 32 mm
Gewicht647 g
Artikel-Nr.60621985
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
1. Asa Teishoku (Breakfast)2. Ohiru (Lunch)3. Bento4. Oyatsu (Snacks)5. Izakaya (Tapas Bar)6. Uchishoku (Home Cooking)mehr

Autor

Maori Murota was born and grew up in Tokyo. She left Japan when she was 17 to live in New York. In 2003 she settled in Paris, where she worked as a stylist, before exchanging the world of fashion for food. Completely self-taught, Maori became chef at Parisian restaurants Duo and Bento at La Conserverie. Now an event caterer and private chef, she also gives classes in authentic Japanese home cooking. She is also the author of Japanese Home Cooking.