Produkt
KlappentextPioniere des biologischen Landbaus - was für Menschen sind das? Was trieb Landwirte dazu, auf viele künstliche, hochtechnisierte Hilfen für ihre Äcker, Felder, Weingärten und Tierherden zu verzichten und sich lieber Handarbeit und Kreislaufwirtschaft zuzuwenden? Diese und zahlreiche andere Fragen beantwortet Aurelia Jurtschitsch, wenn sie die vierundvierzig Lebensläufe im Dienste der Biolandwirtschaft skizziert. Sie bespricht auch die beiden ursprünglichen Methoden: die etwas ältere, biologisch-dynamische nach Dr. Rudolf Steiner und die organisch-biologische Wirtschaftsweise von Dr. Hans Müller und Dr. Hans-Peter Rusch. Zu Wort kommen nicht nur Praktiker draußen, sondern auch Wegbereiter in Forschung und Agrarpolitik, ohne die der Biolandbau wohl kaum seine heutige Verbreitung gefunden hätte.
Details
ISBN/GTIN978-3-205-78515-6
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
ErscheinungsortWien
ErscheinungslandÖsterreich
Erscheinungsjahr2010
Erscheinungsdatum22.01.2010
Reihen-Nr.Band 021, Teil
Seiten279 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht850 g
Illustrationen42 Illustration(en), farbig, 56 Illustration(en), schwarz-weiß
Artikel-Nr.11208618
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