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KlappentextUm geeignete Maßnahmen zur Verringerung des Vorkommens von Zoonoseerregern bei Nutztieren und in Lebensmitteln festlegen und deren Wirksamkeit überprüfen zu können, ist die Überwachung von Zoonoseerregern auf allen Stufen der Lebensmittelkette von grundlegender Bedeutung.
Details
ISBN/GTIN978-3-319-15379-7
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2015
Erscheinungsdatum26.03.2015
Auflage2015
ReiheBVL-Reporte
Seiten69 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht214 g
IllustrationenVI, 69 S. 9 Abb.
Artikel-Nr.34213207
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