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Qualitätsstandards Restaurant

Optimierung der Prozesse und Arbeitsabläufe in Restaurants und Gaststätten
BuchKartoniert, Paperback
144 Seiten
Deutsch
Books on Demanderschienen am29.10.2018
Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards:Für die Restaurantleitung und QualitätsbeauftragtenFür die Verwaltung und das PersonalbüroFür den Restaurantservice und für die KücheFür den Frühstücks- und BrunchserviceFür Veranstaltungen und EventsFür die Restaurantreinigung und HaustechnikDiese Qualitätsstandards helfen;Die Fehler bis zu 80% zu reduzierenDie Kommunikation zu verbessernDie Prozesse zu optimierenDie Rentabilität zu steigernmehr
Verfügbare Formate
BuchKartoniert, Paperback
EUR29,90
E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
EUR9,99

Produkt

KlappentextDieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards:Für die Restaurantleitung und QualitätsbeauftragtenFür die Verwaltung und das PersonalbüroFür den Restaurantservice und für die KücheFür den Frühstücks- und BrunchserviceFür Veranstaltungen und EventsFür die Restaurantreinigung und HaustechnikDiese Qualitätsstandards helfen;Die Fehler bis zu 80% zu reduzierenDie Kommunikation zu verbessernDie Prozesse zu optimierenDie Rentabilität zu steigern
Details
ISBN/GTIN978-3-7481-5227-9
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum29.10.2018
Seiten144 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 210 mm, Höhe 297 mm, Dicke 10 mm
Gewicht439 g
Artikel-Nr.46035740
Rubriken
GenreWirtschaft

Autor

Frank Höchsmann:Frank Höchsmann es administrador de empresas y auditor de calidad.Cuenta con muchos años de experiencia internacional como representante de calidad, gerente y auditor.A lo largo de los años, ha trabajado para compañías y organizaciones internacionales.En el curso de su carrera, ha entrenado a más de 9.000 especialistas y ejecutivos.Foco: Gestión de calidad y gestión de proyectos internacionales.Ha publicado más de 10 manuales.