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BuchGebunden
264 Seiten
Deutsch
Freies Geisteslebenerschienen am10.10.2012
Herzgesund kochen ist nicht kompliziert und außerdem richtig lecker!Diese 140 Rezepte aus der Praxis der deutschen Herzschulen sindbestens geeignet für alle, die sich herzgesund und dabei doch genussvollernähren wollen. Und die wunderschönen Bilder der MeisterfotografinNele Braas machen bereits auf den ersten Blick Appetit!mehr

Produkt

KlappentextHerzgesund kochen ist nicht kompliziert und außerdem richtig lecker!Diese 140 Rezepte aus der Praxis der deutschen Herzschulen sindbestens geeignet für alle, die sich herzgesund und dabei doch genussvollernähren wollen. Und die wunderschönen Bilder der MeisterfotografinNele Braas machen bereits auf den ersten Blick Appetit!
Details
ISBN/GTIN978-3-7725-5050-8
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2012
Erscheinungsdatum10.10.2012
Reiheaethera
Seiten264 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht1124 g
Illustrationen150 farbige Abbildungen, durchgehend farbige Fotos
Artikel-Nr.17932895

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Morgenstund hat nicht nur Korn im Mund: Müsli-Varianten und -Alternativen | Thema mit Variationen: Salate und Dressings | Lecker, locker, leicht gerührt: Suppen und Saucen | Vielfältig genießen: Gemüse als Hauptgericht | Aus Meer und Fluss und See: Frische Fische auf den Tisch! | Kuchen und Torten: Backen mit Vollkornmehl und ohne Ei | Für den kleinen Hunger: Snacks und Brotzeit | Süße Genüsse: Desserts und Süßspeisen | Cocktails, Bowle, Punsch und Drinks: Herzgesunde Getränke (alkoholfrei) | Anhang: Register, Bezugsadressen, Buchtipps, Internet-Tippsmehr

Autor

Nele Braas studierte Grafik-Design und Fotografie an der Folkwangschule Essen.Danach redaktionelle Arbeit in der Titelbildredaktion von QuickAufbau der Bildredaktion Merian ( mit Max Scheler )Bildredaktion GEO, Bildchefin bei Merian u.a.Verschiedene Projekte und AusstellungenSeit 2000 arbeitet Nele Braas ausschließlich als freie Fotografin in den Bereichen: Interiour, Architektur, Garten, People, Reportage und MedizinAnnette Bopp Diplom-Biologin und freie Journalistin für Medizin und Kultur. Sie arbeitete u.a. für GEO, die Süddeutsche Zeitung, Die Zeit, Brigitte und die Stiftung Warentest, verantwortete als Chefredakteurin die Zeitschrift medizin individuell, seit 2015 das Magazin von Gesundheit aktiv. Allein und als Ko-Autorin hat sie über 35 Bücher veröffentlicht.
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