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Ernährung - Körper - Geschlecht

Zur sozialen Konstruktion von Geschlecht im kulinarischen Kontext
BuchKartoniert, Paperback
413 Seiten
Deutsch
Unterschiede im Ernahrungsverhalten der Geschlechter sind seit langem empirisch identifiziert. Doch was sind ihre Hintergrunde? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Mannlichkeit(en) zufallt.mehr
Verfügbare Formate
BuchKartoniert, Paperback
EUR69,99
E-BookPDF1 - PDF WatermarkE-Book
EUR47,65

Produkt

KlappentextUnterschiede im Ernahrungsverhalten der Geschlechter sind seit langem empirisch identifiziert. Doch was sind ihre Hintergrunde? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Mannlichkeit(en) zufallt.
Zusammenfassung
Details
ISBN/GTIN978-3-8100-4122-7
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2004
Erscheinungsdatum15.06.2004
ReiheForschung Soziologie
Seiten413 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht547 g
Illustrationen413 S. 5 Abb.
Artikel-Nr.10576847

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Ernährung - Körper/Leib - Geschlecht: Konturen eines soziologischen Forschungsprogramms.- Die kulinarische Symbolisierung der Geschlechterordnung.- Zur interaktiven Herstellung von Geschlecht in kulinarischen Akten.- Ernährung und die politische Anatomie der Geschlechter.- Leiblichkeit, Geschlechtlichkeit und Ernährung.- Resümee und Ausblick.mehr
Prolog
Die fundamentale Bedeutung des Essens - soziologischmehr