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BuchGebunden
144 Seiten
Deutsch
Gräfe & Unzererschienen am07.10.2020
Authentisch kochen wie in Indien - dieses Kochbuch zeigt die wahren Geheimnisse der indischen Küche!



Eintauchen in die aromatische, bunte und würzige Küche Indiens, wer träumt davon nicht? Diesen Traum können Sie sich jetzt nach Hause holen und mit dem neuen Kochbuch der YouTube-Stars von Lucky Recipes selbst köstliche Mahlzeiten zubereiten. Das wunderschön gestaltete Rezeptebuch gewährt nicht nur einen tiefen Blick in das Land Indien, es zeigt auch, wie man auf einfache und schnelle Weise die traditionellen Gerichte zubereiten kann. Zu ausgewählten Rezepten gibt es unterhaltsame und informative Kochvideos der Autoren, die über einen QR-Code abgerufen werden können. Nachkochen war nie einfacher!



Indisch kochen ...

... ist gar nicht schwer. Dazu braucht es nur ein gut gefülltes Gewürzregal und leckere Rezepte, die alltagstauglich sind und funktionieren. Genau das vermitteln die beiden Autoren - kreative Rezepte, die man auch nach Feierabend oder in der Studentenküche zubereiten kann.
Vorspeisen und Basics, die einfach alle liebenStreetfood wie frisch vom MarktHauptgerichte mit Fisch & FleischWarme, sättigende Rezepte die vegetarisch und vegan sindBrot & Reis - einfach unverzichtbarSüßes - für den Geschmack von Bollywood


Abwechslungsreich Kochen

Sind Sie auch immer wieder auf der Suche nach neuen Rezepten, die Sie zu einem Dinner mit Freunden servieren können? Gastfreundschaft wird in Indien großgeschrieben, weshalb sich aus den Speisen im Buch tolle Buffets für Familien zusammenstellen lassen.
Naanbrot mit Tamarindenchutney, Chicken Tikka Masala und Mango-Kulfi-EisSamosas aus dem Ofen, Aprikosenhähnchen sowie Gulab JamunPoori, Paneer mit Ingwer und Kokos und Kichererbsen-Kokos-Konfekt
überzeugen als Menüs sicher auch Ihre Gäste.



In 5 Kapiteln lernen Sie mit diesem Kochbuch die Küche Indiens kennen und lieben. Ganz egal ob die Mahlzeit vegan oder vegetarisch sein soll, oder ob Kinder mitessen, die große Auswahl an Rezepten hält für jeden Gaumen etwas bereit.

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Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR19,99
E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
EUR16,99

Produkt

KlappentextAuthentisch kochen wie in Indien - dieses Kochbuch zeigt die wahren Geheimnisse der indischen Küche!



Eintauchen in die aromatische, bunte und würzige Küche Indiens, wer träumt davon nicht? Diesen Traum können Sie sich jetzt nach Hause holen und mit dem neuen Kochbuch der YouTube-Stars von Lucky Recipes selbst köstliche Mahlzeiten zubereiten. Das wunderschön gestaltete Rezeptebuch gewährt nicht nur einen tiefen Blick in das Land Indien, es zeigt auch, wie man auf einfache und schnelle Weise die traditionellen Gerichte zubereiten kann. Zu ausgewählten Rezepten gibt es unterhaltsame und informative Kochvideos der Autoren, die über einen QR-Code abgerufen werden können. Nachkochen war nie einfacher!



Indisch kochen ...

... ist gar nicht schwer. Dazu braucht es nur ein gut gefülltes Gewürzregal und leckere Rezepte, die alltagstauglich sind und funktionieren. Genau das vermitteln die beiden Autoren - kreative Rezepte, die man auch nach Feierabend oder in der Studentenküche zubereiten kann.
Vorspeisen und Basics, die einfach alle liebenStreetfood wie frisch vom MarktHauptgerichte mit Fisch & FleischWarme, sättigende Rezepte die vegetarisch und vegan sindBrot & Reis - einfach unverzichtbarSüßes - für den Geschmack von Bollywood


Abwechslungsreich Kochen

Sind Sie auch immer wieder auf der Suche nach neuen Rezepten, die Sie zu einem Dinner mit Freunden servieren können? Gastfreundschaft wird in Indien großgeschrieben, weshalb sich aus den Speisen im Buch tolle Buffets für Familien zusammenstellen lassen.
Naanbrot mit Tamarindenchutney, Chicken Tikka Masala und Mango-Kulfi-EisSamosas aus dem Ofen, Aprikosenhähnchen sowie Gulab JamunPoori, Paneer mit Ingwer und Kokos und Kichererbsen-Kokos-Konfekt
überzeugen als Menüs sicher auch Ihre Gäste.



In 5 Kapiteln lernen Sie mit diesem Kochbuch die Küche Indiens kennen und lieben. Ganz egal ob die Mahlzeit vegan oder vegetarisch sein soll, oder ob Kinder mitessen, die große Auswahl an Rezepten hält für jeden Gaumen etwas bereit.

ZusammenfassungLänderküche, an die sich jeder rantraut, mit Zutaten, die man überall bekommt.
Details
ISBN/GTIN978-3-8338-7572-4
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2020
Erscheinungsdatum07.10.2020
Seiten144 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht583 g
Artikel-Nr.48336898
Rubriken

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur OptimierungImpressumBackofenhinweisGewürze im BlutFür immer auf der Suche - LänderquickieDie Top-5-Zutaten - Helden der indischen KücheBasics & StreetfoodFleisch & FischVegetarisch & DalsBrot & ReisSüßesDie AutorenDer Fotografmehr
Prolog
Würzig, scharf, authentisch! Einfach indisch kochenmehr
Ladenbeschreibung
Heißes Naan-Brot und krosse Pakora, Butter Chicken, das auf der Zunge zergeht oder Garam Masala, das duftet wie an den Streetfood-Ständen in Mumbai: So authentisch wie auf dem Subkontinent können jetzt auch Ungeübte indische Originalrezepte aus Topf und Pfanne zaubern - mit Zutaten, die es auch bei uns gibt. Kochen wie in Indien stammt von jungen Locals, die sich im Reichtum der indischen Küche bestens auskennen und viele Geschichten darüber auf Lager haben. Von Basics wie Ghee, Mango Chutney oder Raita über Streetfood und Gerichte mit Fisch und Fleisch, einer Vielfalt von Currys bis zu Broten, Dals und Süßem reicht die Auswahl ihrer Rezepte - so locker, frisch und farbenfroh präsentiert, dass man sich verbeugen muss: Namasté!mehr

Autor

Die beiden Deutsch-Inder Indrani Roychoudhury und Robi Banerjee vermitteln auf ihrem YouTube Channel "Lucky Recipes" wie man ganz einfach authentisch indisch kochen kann. Mit ihren Rezepten - von traditionell bis modern - begeistern sie nicht nur Curry-Fans. Indisch Kochen haben Indrani und Robi von ihrer Familie gelernt. Auf ihren Reisen entdecken die beiden stets neue Geheimnisse der indischen Küche und teilen ihr Wissen mit ihrer Community.
Weitere Artikel von
Roychoudhury, Indrani
Weitere Artikel von
Banerjee, Robi