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Seelenfutter vegan

Sattmacherrezepte, die glücklich machen
BuchGebunden
192 Seiten
Deutsch
Gräfe & Unzererschienen am01.09.2021

Essen das glücklich macht - das vegane Kochbuch mit köstlichen pflanzlichen Rezepten für besondere Tage!



Wenn alles schief geht, kann Essen als Seelenfutter dienen. Dann, wenn man mit dem falschen Fuß aufgestanden ist, das Auto nicht anspringt oder der Arbeitstag für die Katz war - genau dann braucht man abends das beste Essen auf dem Tisch. Susanne Bodensteiner und Sabine Schlimm zeigen, wie sich Seelenfutter vegan zubereiten lässt und machen mit ihren Rezepten so manchen Tag wieder gut.



Rezepte für den Frühling

Grün, frisch und leicht kommt der Frühling daher. Spargel, Erdbeeren sowie frische Kräuter dürfen nicht fehlen. Bärlauch ist der Star vieler Rezepte, die genauso schmecken, wie sich der Frühling anfühlen soll: leicht und mit einer gewissen Erwartung auf neue Energie.

Frühlingspasta mit Grissini-Chili-Topping

Spanakoriso mit Knuspertofu

Crêpes mit Mai-Ratatouille

Trifle mit Erdbeeren und Kokoscreme



Sommer Rezepte vegan

Wenn alles bunt leuchtet und die ersten Tomaten und Zucchini im Garten zu ernten sind, dann ist endlich Sommer. Die Lust auf aromatische Rezepte steigt und das Soulfood-Kochbuch befriedigt mit neuen und alltagstauglichen Ideen genau diesen Hunger.

Panzanella mit Zitronendressing

Gartengemüse mit Smashed Potatoes und Pesto

Cashew-Brombeer-Nocken mit Schokoflakes




Seelenwärmer für Herbst und Winter

Wenn das Wetter kühler wird, Regen den Tag beherrscht, dann muss es auch in der Küche eine Veränderung geben. Natürlich Zutaten vom Feld sowie feine Gewürze wärmen dann von innen. Currys, Suppen und Eintöpfe lassen sich in Schüsseln auf dem Sofa löffeln.

Pappardelle mit Wildpilz-Tomaten-Sugo

Sellerierisotto mit Birne

Safran-Couscous mit Kichererbsen-Gemüse

Kokos-Schokopudding mit Tonka



Das Kochbuch rund um vegane Ernährung überzeugt auch Mischköstler mit feinen Kompositionen und einfachen Zubereitungen.
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Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR10,00
E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
EUR8,49

Produkt

Klappentext
Essen das glücklich macht - das vegane Kochbuch mit köstlichen pflanzlichen Rezepten für besondere Tage!



Wenn alles schief geht, kann Essen als Seelenfutter dienen. Dann, wenn man mit dem falschen Fuß aufgestanden ist, das Auto nicht anspringt oder der Arbeitstag für die Katz war - genau dann braucht man abends das beste Essen auf dem Tisch. Susanne Bodensteiner und Sabine Schlimm zeigen, wie sich Seelenfutter vegan zubereiten lässt und machen mit ihren Rezepten so manchen Tag wieder gut.



Rezepte für den Frühling

Grün, frisch und leicht kommt der Frühling daher. Spargel, Erdbeeren sowie frische Kräuter dürfen nicht fehlen. Bärlauch ist der Star vieler Rezepte, die genauso schmecken, wie sich der Frühling anfühlen soll: leicht und mit einer gewissen Erwartung auf neue Energie.

Frühlingspasta mit Grissini-Chili-Topping

Spanakoriso mit Knuspertofu

Crêpes mit Mai-Ratatouille

Trifle mit Erdbeeren und Kokoscreme



Sommer Rezepte vegan

Wenn alles bunt leuchtet und die ersten Tomaten und Zucchini im Garten zu ernten sind, dann ist endlich Sommer. Die Lust auf aromatische Rezepte steigt und das Soulfood-Kochbuch befriedigt mit neuen und alltagstauglichen Ideen genau diesen Hunger.

Panzanella mit Zitronendressing

Gartengemüse mit Smashed Potatoes und Pesto

Cashew-Brombeer-Nocken mit Schokoflakes




Seelenwärmer für Herbst und Winter

Wenn das Wetter kühler wird, Regen den Tag beherrscht, dann muss es auch in der Küche eine Veränderung geben. Natürlich Zutaten vom Feld sowie feine Gewürze wärmen dann von innen. Currys, Suppen und Eintöpfe lassen sich in Schüsseln auf dem Sofa löffeln.

Pappardelle mit Wildpilz-Tomaten-Sugo

Sellerierisotto mit Birne

Safran-Couscous mit Kichererbsen-Gemüse

Kokos-Schokopudding mit Tonka



Das Kochbuch rund um vegane Ernährung überzeugt auch Mischköstler mit feinen Kompositionen und einfachen Zubereitungen.
ZusammenfassungDas Erfolgskonzept "Seelenfutter" für alle Gemütslagen nun auch vegan

Das Erfolgskonzept "Seelenfutter" jetzt auch vegan: Soulfood-Gerichte für alle Gemütslagen
Details
ISBN/GTIN978-3-8338-8018-6
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2021
Erscheinungsdatum01.09.2021
Seiten192 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht754 g
Artikel-Nr.49632334
Rubriken

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur OptimierungImpressumWohlfühlkochen: Essen, das guttutSeelenfutter à la SaisonEinmal zum Reinlegen, bitte!Sanft und sahnigFrühlingserwachen für die SeeleVegan in den Sommer: Hitzefrei für den Alltags-BluesSeelenwärmer für graue HerbsttageWinter-Goodies, die die Seele streichelnPflanzen-Power rund ums JahrDie AutorinnenDie Fotografinmehr
Prolog
Das Erfolgskonzept Seelenfutter für alle Gemütslagen nun auch veganmehr
Ladenbeschreibung
Kennen Sie das? Morgens mit dem linken Fuß aufgestanden, und auch der Rest des Tages will nicht besser werden - nicht mal kulinarisch. Weil die Kantine außer Nudeln nichts Veganes anbietet und Ihnen der Fertigsalat aus dem Supermarkt zum Hals heraushängt. Dann gibt es abends nur eins: schnell in die Küche und ein Erste-Hilfe-Lieblingsgericht aus dem neuen GU-Kochbuch Seelenfutter vegan kochen! Denn mit knusprigen Austernpilz-Schnitzeln, cremigem Topinambur-Risotto oder feuriger Kichererbsen-Tajine schwindet sämtlicher Alltagsärger - erst beim Köcheln, Schmurgeln und Backen und dann Löffel für Löffel und Gabel und Gabel. Mit über 85 Glücksrezepten verkochen Sie den Alltagsblues, und gleich sieht die Welt viel freundlicher aus!mehr

Schlagworte

Autor

Susanne Bodensteiner studierte Literatur, Zeitungs- und Theaterwissenschaften, war Redakteurin bei einer großen Food-Zeitschrift und arbeitet seit Jahren als freie Kochbuch-Autorin und -Lektorin. Ob für die Familie oder für Freunde: Sie kocht und backt, gratiniert und grillt, schnippelt und schmurgelt leidenschaftlich gern. Und lässt sich dabei von den Küchen aus aller Welt zu immer neuen Rezept- und Textideen inspirieren.
Seelenfutter vegan