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Sorgsame Landwirtschaft

Resiliente Praktiken im Ökologischen Landbau
BuchKartoniert, Paperback
142 Seiten
Deutsch
transcripterschienen am15.02.2022
Auch im ökologischen Landbau dominieren zunehmend Konventionalisierungsprozesse und Massenproduktion. Gleichzeitig sind gerade kleinere Betriebe darum bemüht, ökologische Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dafür auf Praktiken der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zurückzugreifen. Die Autorinnen des Bandes stellen österreichische Bio Landwirtinnen mit unterschiedlichsten Werdegängen vor, die unter schwierigen Voraussetzungen erfolgreich Alternativen im Öko-Landbau umsetzen. Als zentral erweisen sich dabei die Ansätze zu einem um die Dimension der Sorge erweiterten Verständnis von Landwirtschaft sowie das Anknüpfen an die Ressourcen aus den eigenen Familiensystemen. Die Ergebnisse dieser Studie zur »Caring Agriculture« fußen auf einer mehrjährigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit.mehr

Produkt

KlappentextAuch im ökologischen Landbau dominieren zunehmend Konventionalisierungsprozesse und Massenproduktion. Gleichzeitig sind gerade kleinere Betriebe darum bemüht, ökologische Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dafür auf Praktiken der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zurückzugreifen. Die Autorinnen des Bandes stellen österreichische Bio Landwirtinnen mit unterschiedlichsten Werdegängen vor, die unter schwierigen Voraussetzungen erfolgreich Alternativen im Öko-Landbau umsetzen. Als zentral erweisen sich dabei die Ansätze zu einem um die Dimension der Sorge erweiterten Verständnis von Landwirtschaft sowie das Anknüpfen an die Ressourcen aus den eigenen Familiensystemen. Die Ergebnisse dieser Studie zur »Caring Agriculture« fußen auf einer mehrjährigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit.
Details
ISBN/GTIN978-3-8376-4898-0
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2022
Erscheinungsdatum15.02.2022
ReiheNeue Ökologie
Reihen-Nr.4
Seiten142 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht243 g
IllustrationenDispersionsbindung
Artikel-Nr.47792572
Rubriken
GenreWirtschaft

Inhalt/Kritik

Kritik
O-Ton: »Selbstversorgung wird zunehmend wichtiger« - Andrea Heistinger im Interview bei GEO am 29.04.2022. »Eine geballte Strahlkraft [...] durchzieht den Band.« https://www.kultur-punkt.ch, 4 (2022) »Das Buch liefert über das Thema der Landwirtschaft hinaus wertvolle Erkenntnisse zu einem notwendigen Wandel im Zusammenleben, Arbeiten und Ernähren. Man kann sich nur mehr davon wünschen!« pro zukunft, 2 (2022) Besprochen in: BioInfo, 3 (2022) BIO AUSTRIA, 10 (2022)mehr

Schlagworte

Autor

Heistinger, AndreaAndrea Heistinger (Dipl.-Ing.), geb. 1974, hat Landwirtschaft mit den Schwerpunkten Ökolandbau und Agrarsoziologie studiert. Ihre Forschungsschwerpunkte sind Innovationen im Ökologischen Landbau und Familiensoziologie, Systemische Beratung für Familienbetriebe und Organisationen. www.andrea-heistinger.at
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Kosnik, Elisabeth