Produkt
KlappentextDie Küstenregionen an Nord- und Ostsee haben kulinarisch viel zu bieten. Fisch und Meeresfrüchte sind hier unvergleichlich gut und gehören selbstverständlich zu den absoluten Highlights. Doch auch Suppen und Eintöpfe, Fleischgerichte und Mehlspeisen der norddeutschen Küstenküche haben das Potenzial, zu echten Lieblingsgerichten zu werden. Günter Pump hat die besten der typisch norddeutschen Rezepte zusammengestellt und mit appetitanregenden Fotos versehen, die Lust auf mehr machen. Jede Region hat dabei ihre Besonderheiten, die es auszuprobieren gilt: Ob Ostfriesische Lammkoteletts, Föhrer Muscheltopf, Dithmarscher Mehlbeutel, Lübecker National, Hamburger Aalsuppe, Stralsunder Bismarckheringe oder Rügener Kliebensuppe die Spezialitäten von Waterkant und Hinterland sind oft unkom pliziert und immer lecker.
Details
ISBN/GTIN978-3-89876-711-8
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2014
Erscheinungsdatum15.03.2014
Auflage1., Aufl.
ReiheRegionale Küche
Seiten93 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht418 g
Illustrationenzahlr. farb. Abb.
Artikel-Nr.31073205
Rubriken
GenreKochen & Geniessen