Produkt
KlappentextVon mild bis scharf, bekannte und unbekannte Gewürze geben diesen Gerichten ihre unverwechselbare Note. Ob kreolisches Omelette, Cebiche (marinierter Fisch oder Gemüse in Zitronensaft), Tamales (gefüllte Maismehltaschen, umhüllt mit Mais- oder Bananenblättern). Eine reizvolle Vielfalt, die leicht nach zu kochen ist.
Details
ISBN/GTIN978-3-927459-74-8
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2013
Erscheinungsdatum03.05.2013
Auflage1. Aufl.
ReiheExotische Küche
Reihen-Nr.26
Seiten128 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht193 g
Illustrationen56 Abb.
Artikel-Nr.28958561
Rubriken
GenreKochen & Geniessen