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KlappentextDie im ersten Band der neuen "Schriftenreihe für Kulturökologie und Literaturdidaktik" versammelten "Narrativen Delikatessen" eröffnen ein breites Spektrum kultureller Dimensionen von Ernährung und stecken damit ein neues Forschungsgebiet ab, das im Zuge globaler Ernährungskrisen von immer größerer Relevanz ist.
Details
ISBN/GTIN978-3-936533-62-0
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2015
Erscheinungsdatum06.07.2015
AuflageNeuauflage
Reihen-Nr.1
Seiten316 Seiten
SpracheDeutsch
Artikel-Nr.34945208
Rubriken
GenreLexika/Sprachen