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Agrargeschichte - Landwirtschaft - Ernährung

Mensch-Wirtschaft-Kulturlandschaft - Deutsches Landwirtschaftsmuseum Schloss Blankenhain
BuchKartoniert, Paperback
816 Seiten
Deutsch
Beier & Beranerschienen am15.05.2024Neuauflage
Inhaltsverzeichnis:

Band 1

Jürgen Knauss
-Räume und Landschaften des historischen Mitteldeutschlands*

Jürgen Knauss
-Siedlung und Landwirtschaft - Aspekte der Dorf- und Agrarökologie*

Jürgen Knauss
-Kulturgeographie und Agrargeschichte Sachsens*

Wolfram Hennies, Jürgen Knauss und Jörg Hahnel
-Von der Ostsee zu den Urstromtälern - Agrarregionen des historischen Mittel und Ostdeutschlands*

Wolfram Hennies
-Johannes Colerus - ein bedeutender Parchimer Pfarrer und Wissenschaftler*

Wolfram Hennies
-Urbarien regelten das dörfliche Leben*

Wolfram Hennies
-Quellen zu Separation und zum Freikauf der Prignitzer Bauern um 1800*

Wolfram Hennies
-Landwirtschaft & Landleben im 20. Jahrhundert. Beispiele aus Mecklenburg und der Prignitz*

Albert Kühnstetter
-Ein 100 Jahre alter Findling - Zeuge einer bewegten Zeit in Zahlen. Die totale Inflation - nach dem originalen Haushaltsbuch von Xaver Haslinger*

Jürgen Knauss
-Bauerntum und Hakenkreuz - Landwirtschaft im III. Reich*

Jürgen Knauss
-Von Bodenreform bis Wiedervereinigung - zur Landwirtschaft der DDR

Reinhold Albert
-Landwirtschaft im ehemaligen Zonenrandgebiet*

Jürgen Knauss
-Ernährung, Vorratshaltung, Konservierung - ein Beitrag zur Agrargeschichte*

Tafeln Band 1

Band 2

Wolfram Hennies
-Wasser für den Durst*

Jürgen Knauss
-Die Milch macht´s*

Christian Hopf und Stefan Lange
-Milch und Milchwirtschaft in Deutschland. Landwirtschaftliche Bedeutung und ihre Aufarbeitung und Darstellung im Deutschen Landwirtschaftsmuseum Schloss Blankenhain*

Wolfram Hennies
-Rinderhaltung und Milchverarbeitung auf dem Prignitzer Bauernhof

Jürgen Knauss
-Von Schafen und Schäfern - ein Beitrag zur Agrargeschichte und Volkskunde

Falk T. Stier und Steffen Talhi
-Der Boden als Basis der Landwirtschaft*

Marcus Wunderlich und Jürgen Knauss
-Vom Grabstock zum Dampfpflug - eine Kurzgeschichte der Bodenbearbeitung

Otto Riesinger
-Der Getreidebau*

Wolfram Hennies
- Sülwbackt Brot smeckt am besten *

Anke Keller
-Kartoffelanbau in Sachsen*

Wolfram Hennies
-Kartoffelanbau in der Prignitz*

Otto Riesinger
-Kartoffelanbau im Dunkelsteiner Wald (NÖ)*

Wolfram Hennies
-Runkelrübenanbau in der Prignitz

Wolfram Hennies
-Die Kultur der Zuckerrübe in der Prignitz

Jürgen Knauss
-Weinbau - Geschichte, Mythen, Rebenkultur und Landschaft

Jürgen Knauss und Cornelia Richter
-Bienen, Honig und die Imkerei

Jürgen Knauss und Cornelia Richter
-Süße aus der Natur - Von Honig, Zucker und natürlichen Surrogaten

Kurzbeiträge

Wolfram Hennies
-Knieperkohl oder Suern Hansen machen

Cornelia Richter und Jürgen Knauss
-Der Apfel - der Deutschen liebstes Obst

Wolfram Hennies
-Pflaumenmus machen*

Jürgen Knauss
-Beeren - von der Wildfrucht zur Kulturform

Jürgen Knauss
-Das Pferd in der Landwirtschaft

Jürgen Knauss
-REIMA-Schlepper aus Erfurt*

Jürgen Knauss
-Moor und Landwirtschaft

Beiträge zur Geographie und Landwirtschaft in Europa

Jürgen Knauss
-Aspekte der Agrargeographie Böhmens, Mährens und der Slowakei

Jürgen Knauss
-Agrargeographie und Landeskultur Österreichs*

Konrad Rabl und Martin Trausnitz
-Landtechnik- und Traktorengeschichte in Österreich*

Jürgen Knauss
-Almwirtschaft - Transhumanz im Alpenraum

Jürgen Knauss
-Ungarns Agrargeographie*

Jürgen Knauss und Cornelia Richter
-Der Balaton - das Ungarische Meer . Geschichte und Landeskultur an den Ufern des Plattensees*

Jürgen Knauss
-Der Balkan - Brücke zwischen Okzident und Orient - seine Geographie und Landeskultur*

Jürgen Knauss
-Agrargeographie der Türkei*

Tafeln Band 2

Autoren

Alle mit * gekennzeichneten Beiträge verfügen über Bildtafeln.

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Produkt

KlappentextInhaltsverzeichnis:

Band 1

Jürgen Knauss
-Räume und Landschaften des historischen Mitteldeutschlands*

Jürgen Knauss
-Siedlung und Landwirtschaft - Aspekte der Dorf- und Agrarökologie*

Jürgen Knauss
-Kulturgeographie und Agrargeschichte Sachsens*

Wolfram Hennies, Jürgen Knauss und Jörg Hahnel
-Von der Ostsee zu den Urstromtälern - Agrarregionen des historischen Mittel und Ostdeutschlands*

Wolfram Hennies
-Johannes Colerus - ein bedeutender Parchimer Pfarrer und Wissenschaftler*

Wolfram Hennies
-Urbarien regelten das dörfliche Leben*

Wolfram Hennies
-Quellen zu Separation und zum Freikauf der Prignitzer Bauern um 1800*

Wolfram Hennies
-Landwirtschaft & Landleben im 20. Jahrhundert. Beispiele aus Mecklenburg und der Prignitz*

Albert Kühnstetter
-Ein 100 Jahre alter Findling - Zeuge einer bewegten Zeit in Zahlen. Die totale Inflation - nach dem originalen Haushaltsbuch von Xaver Haslinger*

Jürgen Knauss
-Bauerntum und Hakenkreuz - Landwirtschaft im III. Reich*

Jürgen Knauss
-Von Bodenreform bis Wiedervereinigung - zur Landwirtschaft der DDR

Reinhold Albert
-Landwirtschaft im ehemaligen Zonenrandgebiet*

Jürgen Knauss
-Ernährung, Vorratshaltung, Konservierung - ein Beitrag zur Agrargeschichte*

Tafeln Band 1

Band 2

Wolfram Hennies
-Wasser für den Durst*

Jürgen Knauss
-Die Milch macht´s*

Christian Hopf und Stefan Lange
-Milch und Milchwirtschaft in Deutschland. Landwirtschaftliche Bedeutung und ihre Aufarbeitung und Darstellung im Deutschen Landwirtschaftsmuseum Schloss Blankenhain*

Wolfram Hennies
-Rinderhaltung und Milchverarbeitung auf dem Prignitzer Bauernhof

Jürgen Knauss
-Von Schafen und Schäfern - ein Beitrag zur Agrargeschichte und Volkskunde

Falk T. Stier und Steffen Talhi
-Der Boden als Basis der Landwirtschaft*

Marcus Wunderlich und Jürgen Knauss
-Vom Grabstock zum Dampfpflug - eine Kurzgeschichte der Bodenbearbeitung

Otto Riesinger
-Der Getreidebau*

Wolfram Hennies
- Sülwbackt Brot smeckt am besten *

Anke Keller
-Kartoffelanbau in Sachsen*

Wolfram Hennies
-Kartoffelanbau in der Prignitz*

Otto Riesinger
-Kartoffelanbau im Dunkelsteiner Wald (NÖ)*

Wolfram Hennies
-Runkelrübenanbau in der Prignitz

Wolfram Hennies
-Die Kultur der Zuckerrübe in der Prignitz

Jürgen Knauss
-Weinbau - Geschichte, Mythen, Rebenkultur und Landschaft

Jürgen Knauss und Cornelia Richter
-Bienen, Honig und die Imkerei

Jürgen Knauss und Cornelia Richter
-Süße aus der Natur - Von Honig, Zucker und natürlichen Surrogaten

Kurzbeiträge

Wolfram Hennies
-Knieperkohl oder Suern Hansen machen

Cornelia Richter und Jürgen Knauss
-Der Apfel - der Deutschen liebstes Obst

Wolfram Hennies
-Pflaumenmus machen*

Jürgen Knauss
-Beeren - von der Wildfrucht zur Kulturform

Jürgen Knauss
-Das Pferd in der Landwirtschaft

Jürgen Knauss
-REIMA-Schlepper aus Erfurt*

Jürgen Knauss
-Moor und Landwirtschaft

Beiträge zur Geographie und Landwirtschaft in Europa

Jürgen Knauss
-Aspekte der Agrargeographie Böhmens, Mährens und der Slowakei

Jürgen Knauss
-Agrargeographie und Landeskultur Österreichs*

Konrad Rabl und Martin Trausnitz
-Landtechnik- und Traktorengeschichte in Österreich*

Jürgen Knauss
-Almwirtschaft - Transhumanz im Alpenraum

Jürgen Knauss
-Ungarns Agrargeographie*

Jürgen Knauss und Cornelia Richter
-Der Balaton - das Ungarische Meer . Geschichte und Landeskultur an den Ufern des Plattensees*

Jürgen Knauss
-Der Balkan - Brücke zwischen Okzident und Orient - seine Geographie und Landeskultur*

Jürgen Knauss
-Agrargeographie der Türkei*

Tafeln Band 2

Autoren

Alle mit * gekennzeichneten Beiträge verfügen über Bildtafeln.

Details
ISBN/GTIN978-3-95741-208-9
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
ErscheinungsortTechnik und Arbeit für das historische Mittel- und Ostdeutschland
ErscheinungslandDeutschland
Erscheinungsjahr2024
Erscheinungsdatum15.05.2024
AuflageNeuauflage
Reihen-Nr.2023-2024
Seiten816 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht1511 g
Illustrationenviele, meist farbige Abbildungen
Artikel-Nr.56391951
Rubriken