Produkt
KlappentextFangfrischer Fisch, schonend zubereitet, ist ein Genuss - und außerdem gesund! Reich an Vitaminen, Jod, Spurenelementen und den lebenswichtigen Omega-3-Fettsäuren ist er ein leckerer Fitmacher und unverzichtbar für eine ausgewogene Ernährung. Ob pikant und herzhaft oder zart und leicht, ob geräuchert, gebraten oder mariniert - an Variantenreichtum und Zubereitungsarten ist Fisch kaum zu übertreffen. Wer Fisch in allen seinen Facetten genießen möchte, wird in dem neuen Kochbuch von Günter Pump fündig. Viele köstliche und einfach zuzubereitende Rezepte für zahlreiche Fischarten aus Nord- und Ostsee, aus Flüssen und Seen bietet die Rezeptsammlung in handlichem Format. Sie enthält Fischgerichte von A wie Aal blau bis Z wie Zander auf Sauerkraut , von dem traditionell-deftigen Bismarckhering bis zum luxuriösen Hummergericht, ergänzt jeweils mit Vorschlägen für passende Beilagen und appetitanregend fotografiert. Hier kommen Fischgenießer ins Schwärmen!
Details
ISBN/GTIN978-3-89876-350-9
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2007
Erscheinungsdatum15.11.2007
Seiten92 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 157 mm, Höhe 155 mm, Dicke 12 mm
Gewicht209 g
Illustrationenzahlreiche farbige Abbildungen
Artikel-Nr.10819301
Rubriken
GenreKochen & Geniessen