Linsen

Köstliche Variationen mit gesunden Hülsenfrüchten

von

Basan, Ghillie

BuchGebunden

128 Seiten

Deutsch

Tosaerschienen am23.06.2022

Vom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen - sie ist darüber hinaus äußerst schmackhaft, vielseitig und einfach zuzubereiten. Die kleine Hülsenfrucht aus dem Orient ist aufgrund ihres hohen Proteingehalts die perfekte Zutat für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.Lassen Sie sich von den zahlreichen und köstlichen Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren - von einfachen Linsensuppen und indischen Dals über raffinierte Linsenbällchen bis zu Gerichten mit Fleisch oder Fisch.mehr

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KlappentextVom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen - sie ist darüber hinaus äußerst schmackhaft, vielseitig und einfach zuzubereiten. Die kleine Hülsenfrucht aus dem Orient ist aufgrund ihres hohen Proteingehalts die perfekte Zutat für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.Lassen Sie sich von den zahlreichen und köstlichen Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren - von einfachen Linsensuppen und indischen Dals über raffinierte Linsenbällchen bis zu Gerichten mit Fleisch oder Fisch.

Details

ISBN/GTIN978-3-86313-837-0

ProduktartBuch

EinbandartGebunden

Verlag

Tosa

Erscheinungsjahr2022

Erscheinungsdatum23.06.2022

Seiten128 Seiten

SpracheDeutsch

Gewicht876 g

Artikel-Nr.50110503

Rubriken

GenreKochen & Geniessen

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis

- Einführung - Gesundheitliche Vorteile von Linsen - Linsensorten - Linsen kochen - Linsensuppen - Dals - Vegetarische Linsengerichte - Linsengerichte mit Fleisch und Fisch - Registermehr