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Hausgemacht kann ich selber

E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
144 Seiten
Deutsch
avBucherschienen am15.08.2015

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Einkochen: Erdbeermarmelade mit Holunderblüten. Einkochen: Erdbeermarmelade mit Holunderblüten
. Einlegen und Säuern: Mediterrane Kräuter-Zucchini
. Einsalzen und Einzuckern: Blütenzucker
. Lagerung der konservierten Lebensmittel
. Geschenke aus der Küchemehr

Autor

Ing. Ingrid Fröhwein, Dipl. Päd., unterrichtet seit 1988 in Fachschulen für Land- und Ernährungswirtschaft im Burgenland und in der Steiermark. Unter anderem schreibt sie auch Artikel für verschiedene Fachpublikationen.Ing. Eva Maria Lipp arbeitet seit 1982 in der Erwachsenenbildung und im Projektunterricht. Sie leitet seit 2006 die "Frische KochSchule" in Leoben/Steiermark - eine Kochschule, die in erster Linie mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln arbeitet.