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KlappentextDer 2. Band der Schriftenreihe Studia Culinaria Interdisciplinaris dokumentiert die Ergebnisse der Tagung Kulinarische Welt in Sprache, Kultur und Literatur I , die vom 18. bis zum 20. November 2021 online am Institut für Sprachwissenschaft der Jan-DÅugosz-Universität in CzÄstochowa in Polen ausgetragen wurde. Mitorganisiert wurde die Tagung vom Lehrstuhl für Angewandte Linguistik am Institut für Germanistik der Universität WrocÅaw.Dem interdisziplinären und fächerübergreifenden Charakter der Kulinaristik wollen die Autoren der im vorliegenden Band präsentierten Beiträge treu bleiben. Der Band versteht sich auch als die Fortsetzung der im ersten Band publizierten Texte und gilt als dessen komplementäre Ergänzung. Er versammelt Studien zu folgenden thematischen Bereichen: Kulturelle Aspekte des Kulinarischen, Kulinarisches in der Literatur, Didaktisches Potenzial der Kulinarien. Die dargebotenen Beiträge sind auf Deutsch, Englisch und Polnisch verfasst.
Details
ISBN/GTIN978-3-339-13436-3
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
ErscheinungsortHamburg
ErscheinungslandDeutschland
Erscheinungsjahr2023
Erscheinungsdatum15.06.2023
Reihen-Nr.2
Seiten298 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht390 g
Illustrationen7 s/w Tabellen, 22 s/w Abbildungen
Artikel-Nr.52530873
Rubriken
GenreLexika/Sprachen