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Interdisziplinäre Zugänge zum kulinarischen Diskurs

Beiträge der 29. GeSuS-Linguistik- und Literaturtage Paris/Frankreich 2023
BuchKartoniert, Paperback
Deutsch
Kovac, Dr. Verlagerscheint am15.10.2024
Der vorliegende 3. Band der Schriftenreihe Studia Culinaria Interdisciplinarisversammelt die Ergebnisse der Jahrestagung der Gesellschaft für Sprache und Sprachen (GeSuS), die vom 8.-10. Juni 2023 an der Universität Paris-Est-Créteil (UPEC) stattfand und in Zusammenarbeit mit der Universität Sorbonne Nouvelle (CEREG) veranstaltet wurde. Die Veröffentlichung vereinigt die Beiträge der auf dieser Konferenz durchgeführten Sektion Interdisziplinäre Zugänge zum gegenwärtigen kulinarischen Diskurs, deren Ziel es war, das Wesen der Kulinaristik aus verschiedenen sprachwissenschaftlichen Perspektiven möglichst weit zu erfassen. Der Band ist eine Fortsetzung der in den vorangegangenen Bänden unternommenen kulinarischen Problematik.mehr

Produkt

KlappentextDer vorliegende 3. Band der Schriftenreihe Studia Culinaria Interdisciplinarisversammelt die Ergebnisse der Jahrestagung der Gesellschaft für Sprache und Sprachen (GeSuS), die vom 8.-10. Juni 2023 an der Universität Paris-Est-Créteil (UPEC) stattfand und in Zusammenarbeit mit der Universität Sorbonne Nouvelle (CEREG) veranstaltet wurde. Die Veröffentlichung vereinigt die Beiträge der auf dieser Konferenz durchgeführten Sektion Interdisziplinäre Zugänge zum gegenwärtigen kulinarischen Diskurs, deren Ziel es war, das Wesen der Kulinaristik aus verschiedenen sprachwissenschaftlichen Perspektiven möglichst weit zu erfassen. Der Band ist eine Fortsetzung der in den vorangegangenen Bänden unternommenen kulinarischen Problematik.
Details
ISBN/GTIN978-3-339-14064-7
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
ErscheinungsortHamburg
ErscheinungslandDeutschland
Erscheinungsjahr2024
Erscheinungsdatum15.10.2024
ReiheStudia Culinaria Interdisziplinaris
Reihen-Nr.3
SpracheDeutsch
Gewicht427 g
Illustrationen42 s/w Abbildungen, 16 s/w Tabellen
Artikel-Nr.56595919
Rubriken
GenreLexika/Sprachen

Autor